| Закваска для хлеба | 680 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 6% | 573 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 4.5% | 760 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 0.9% | 3733 г |
| Углеводы | 59.8 г | 219 г | 27.3% | 9.3% | 366 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8419 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 10.75 мг | 500 мг | 2.2% | 0.7% | 4651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.601 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 0.7% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.413 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12107 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6201 мг | 20 мг | 3.1% | 1.1% | 3225 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 25.31 мг | 2500 мг | 1% | 0.3% | 9878 г |
| Кальций, Ca | 8.14 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12285 г |
| Кремний, Si | 0.827 мг | 30 мг | 2.8% | 1% | 3628 г |
| Магний, Mg | 3.74 мг | 400 мг | 0.9% | 0.3% | 10695 г |
| Натрий, Na | 401.49 мг | 1300 мг | 30.9% | 10.5% | 324 г |
| Сера, S | 16.33 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6124 г |
| Фосфор, P | 18.6 мг | 800 мг | 2.3% | 0.8% | 4301 г |
| Хлор, Cl | 620.99 мг | 2300 мг | 27% | 9.2% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.278 мг | 18 мг | 1.5% | 0.5% | 6475 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.486 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.7% | 2058 г |
| Марганец, Mn | 0.1204 мг | 2 мг | 6% | 2% | 1661 г |
| Медь, Cu | 25.54 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 0.9% | 3915 г |
| Молибден, Mo | 3.72 мкг | 70 мкг | 5.3% | 1.8% | 1882 г |
| Селен, Se | 1.241 мкг | 55 мкг | 2.3% | 0.8% | 4432 г |
| Фтор, F | 19.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20747 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.1529 мг | 12 мг | 1.3% | 0.4% | 7848 г |
Энергетическая ценность Хлеб пшеничнй составляет 294 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».