Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Вермишель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Вермишель

Куриный окорочок (Варка) 400 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Базилик, сушеный 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Вермишель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.7 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4038 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 10.3% 2303 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.8% 5091 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5% 4761 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.2% 3333 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 9.4% 2548 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 18% 1337 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.193 мкг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 19.9% 1205 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Ликопин 0.665 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.079 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.3% 5625 г
Витамин В4, холин 3.84 мг 500 мг 0.8% 1.9% 13021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 2.9% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 6% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.012 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 19881 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 4.1% 5844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1.9% 12397 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 38168 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 7.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.7096 мг 20 мг 3.5% 8.4% 2818 г
Ниацин 0.582 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.9 мг 2500 мг 4.8% 11.5% 2103 г
Кальций, Ca 16.24 мг 1000 мг 1.6% 3.8% 6158 г
Кремний, Si 4.673 мг 30 мг 15.6% 37.4% 642 г
Магний, Mg 10.27 мг 400 мг 2.6% 6.2% 3895 г
Натрий, Na 198.62 мг 1300 мг 15.3% 36.7% 655 г
Сера, S 36.51 мг 1000 мг 3.7% 8.9% 2739 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 8.4% 2878 г
Хлор, Cl 313.95 мг 2300 мг 13.7% 32.9% 733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.1 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 14.01 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 8.2% 2932 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 13158 г
Кобальт, Co 1.977 мкг 10 мкг 19.8% 47.5% 506 г
Литий, Li 6.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 7% 3466 г
Медь, Cu 62.4 мкг 1000 мкг 6.2% 14.9% 1603 г
Молибден, Mo 3.474 мкг 70 мкг 5% 12% 2015 г
Никель, Ni 0.606 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 76389 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 76.9 мкг 4000 мкг 1.9% 4.6% 5202 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 10.3% 2304 г
Цинк, Zn 0.3137 мг 12 мг 2.6% 6.2% 3825 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.536 г min 16.8 г 3.2% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.56 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.217 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп Вермишель составляет 41,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».