Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп

Горбуша (Варка) 200 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Киноа, неприготовленная 50 г
Вода 1400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.3 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5558 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 10.9% 3040 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.6% 7000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.6% 7300 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.3% 4000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 13.5% 2444 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 29% 1131 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.491 мг 5 мг 9.8% 32.3% 1018 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.379 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 4.6% 6923 г
Витамин В4, холин 12.1 мг 500 мг 2.4% 7.9% 4132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 6.6% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 12.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.929 мкг 400 мкг 1.5% 5% 6747 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 42.2% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 2.6% 11842 г
Витамин D, кальциферол 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 34% 970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 5.3% 6250 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.122 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 64103 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2% 17143 г
Менахинон-4 (МК4) 0.03 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.7954 мг 20 мг 4% 13.2% 2514 г
Ниацин 0.444 мг ~
Бетаин 16.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.01 мг 2500 мг 3.2% 10.6% 3164 г
Кальций, Ca 8.84 мг 1000 мг 0.9% 3% 11312 г
Кремний, Si 2.418 мг 30 мг 8.1% 26.7% 1241 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 8.6% 3828 г
Натрий, Na 4.74 мг 1300 мг 0.4% 1.3% 27426 г
Сера, S 27.47 мг 1000 мг 2.7% 8.9% 3640 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 13.5% 2446 г
Хлор, Cl 14.18 мг 2300 мг 0.6% 2% 16220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 7.36 мкг ~
Железо, Fe 0.292 мг 18 мг 1.6% 5.3% 6164 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 7.3% 4615 г
Кобальт, Co 2.303 мкг 10 мкг 23% 75.9% 434 г
Литий, Li 2.637 мкг ~
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 12.5% 2635 г
Медь, Cu 41.59 мкг 1000 мкг 4.2% 13.9% 2404 г
Молибден, Mo 2.141 мкг 70 мкг 3.1% 10.2% 3270 г
Никель, Ni 0.658 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 4.151 мкг 55 мкг 7.5% 24.8% 1325 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 96.17 мкг 4000 мкг 2.4% 7.9% 4159 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 17.8% 1845 г
Цинк, Zn 0.2279 мг 12 мг 1.9% 6.3% 5265 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.164 г от 0.9 до 3.7 г 18.2% 60.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.144 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.131 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.22 г min 16.8 г 1.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.164 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 30,3 кКал.

  • Порция = 372 гр (112.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».