| Оливковое масло | 60 г |
| Печень куриная | 1000 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 13.5% | 497 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.6% | 636 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3183 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8848 мкг | 900 мкг | 983.1% | 660.7% | 10 г |
| Ретинол | 8.824 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 3.3% | 2058 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.382 мг | 1.5 мг | 25.5% | 17.1% | 393 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.553 мг | 1.8 мг | 86.3% | 58% | 116 г |
| Витамин В4, холин | 144.26 мг | 500 мг | 28.9% | 19.4% | 347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.621 мг | 5 мг | 92.4% | 62.1% | 108 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.716 мг | 2 мг | 35.8% | 24.1% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 179.044 мкг | 400 мкг | 44.8% | 30.1% | 223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.191 мкг | 3 мкг | 406.4% | 273.1% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.24 мг | 90 мг | 42.5% | 28.6% | 235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.127 мг | 15 мг | 7.5% | 5% | 1331 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9885 мг | 20 мг | 49.9% | 33.5% | 200 г |
| Ниацин | 7.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.26 мг | 2500 мг | 10% | 6.7% | 999 г |
| Кальций, Ca | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6165 г |
| Кремний, Si | 2.353 мг | 30 мг | 7.8% | 5.2% | 1275 г |
| Магний, Mg | 20.22 мг | 400 мг | 5.1% | 3.4% | 1978 г |
| Натрий, Na | 67 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.5% | 1940 г |
| Сера, S | 160.29 мг | 1000 мг | 16% | 10.8% | 624 г |
| Фосфор, P | 206.9 мг | 800 мг | 25.9% | 17.4% | 387 г |
| Хлор, Cl | 5.07 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 45365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.047 мг | 18 мг | 72.5% | 48.7% | 138 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 11.985 мкг | 10 мкг | 119.9% | 80.6% | 83 г |
| Литий, Li | 6.397 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2794 мг | 2 мг | 14% | 9.4% | 716 г |
| Медь, Cu | 303.68 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 20.4% | 329 г |
| Молибден, Mo | 43.015 мкг | 70 мкг | 61.5% | 41.3% | 163 г |
| Никель, Ni | 0.809 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.228 мкг | 55 мкг | 73.1% | 49.1% | 137 г |
| Фтор, F | 5.07 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78895 г |
| Хром, Cr | 7.35 мкг | 50 мкг | 14.7% | 9.9% | 680 г |
| Цинк, Zn | 5.0103 мг | 12 мг | 41.8% | 28.1% | 240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.768 г | ~ | |||
| Валин | 0.934 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.801 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.73 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 1.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.385 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.793 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.747 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 257.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.194 г | min 16.8 г | 25% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.996 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенка в томате составляет 148,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».