Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с тыквой и манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с тыквой и манкой

Творог 5% жирности 180 г
Яйцо куриное 50 г
Тыква 70 г
Манка [Dobele] 29 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 18 г
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 38 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с тыквой и манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 9.1% 490 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.3% 709 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4.4% 1014 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1% 4363 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.9 мкг 900 мкг 14.3% 6.4% 698 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 3.1% 1441 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 5.6% 807 г
Витамин В4, холин 63.12 мг 500 мг 12.6% 5.7% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 3.5% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 25.463 мкг 400 мкг 6.4% 2.9% 1571 г
Витамин В12, кобаламин 0.794 мкг 3 мкг 26.5% 11.9% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 1.8% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5515 г
Витамин Н, биотин 7.182 мкг 50 мкг 14.4% 6.5% 696 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7881 мг 20 мг 13.9% 6.2% 717 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.13 мг 2500 мг 5% 2.2% 1998 г
Кальций, Ca 105.92 мг 1000 мг 10.6% 4.8% 944 г
Кремний, Si 6.269 мг 30 мг 20.9% 9.4% 479 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2313 г
Натрий, Na 390.19 мг 1300 мг 30% 13.5% 333 г
Сера, S 144.84 мг 1000 мг 14.5% 6.5% 690 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 8.7% 519 г
Хлор, Cl 623.58 мг 2300 мг 27.1% 12.2% 369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 18.79 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2546 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 2.4% 1868 г
Кобальт, Co 2.91 мкг 10 мкг 29.1% 13% 344 г
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 0.4% 10309 г
Медь, Cu 84.93 мкг 1000 мкг 8.5% 3.8% 1177 г
Молибден, Mo 6.979 мкг 70 мкг 10% 4.5% 1003 г
Никель, Ni 0.94 мкг ~
Олово, Sn 6.99 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 20.81 мкг 55 мкг 37.8% 17% 264 г
Стронций, Sr 9.13 мкг ~
Фтор, F 43.52 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9191 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2392 г
Цинк, Zn 0.4235 мг 12 мг 3.5% 1.6% 2834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.12 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.361 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.517 г min 16.8 г 15% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники с тыквой и манкой составляет 223 кКал.

  • Порция = 56 гр (124.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».