| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Брокколи, вареная, с солью | 150 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 100 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 23.6% | 444 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.8% | 2800 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2940 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3% | 3502 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 4.4% | 2381 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 238.938 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.5% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 71.99 мг | 500 мг | 14.4% | 15.1% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.231 мг | 5 мг | 24.6% | 25.8% | 406 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.574 мг | 2 мг | 28.7% | 30.1% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.251 мкг | 400 мкг | 8.8% | 9.2% | 1135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5.8% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.34 мг | 90 мг | 22.6% | 23.7% | 442 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.751 мг | 15 мг | 5% | 5.3% | 1997 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.3 мкг | 120 мкг | 27.8% | 29.2% | 360 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5204 мг | 20 мг | 27.6% | 29% | 362 г |
| Ниацин | 7.482 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.2 мг | 2500 мг | 11.7% | 12.3% | 856 г |
| Кальций, Ca | 22.68 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4409 г |
| Магний, Mg | 67.49 мг | 400 мг | 16.9% | 17.8% | 593 г |
| Натрий, Na | 139.73 мг | 1300 мг | 10.7% | 11.2% | 930 г |
| Сера, S | 163.84 мг | 1000 мг | 16.4% | 17.2% | 610 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 18.3% | 576 г |
| Хлор, Cl | 55.14 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.5% | 4171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.326 мг | 18 мг | 7.4% | 7.8% | 1357 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 6.321 мкг | 10 мкг | 63.2% | 66.4% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.0763 мг | 2 мг | 3.8% | 4% | 2621 г |
| Медь, Cu | 74.29 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.8% | 1346 г |
| Молибден, Mo | 7.822 мкг | 70 мкг | 11.2% | 11.8% | 895 г |
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.401 мкг | 55 мкг | 22.5% | 23.6% | 444 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.13 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.4% | 4389 г |
| Хром, Cr | 17.26 мкг | 50 мкг | 34.5% | 36.2% | 290 г |
| Цинк, Zn | 1.0666 мг | 12 мг | 8.9% | 9.3% | 1125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.392 г | ~ | |||
| Валин | 1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.992 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.507 г | ~ | |||
| Лизин | 1.993 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.647 г | ~ | |||
| Треонин | 0.847 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.815 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.461 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.989 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.514 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.704 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.785 г | ~ | |||
| Серин | 0.782 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | min 16.8 г | 4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с капустой составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».