Мой здоровый рацион

Рецепт Кобылье молоко 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кобылье молоко 2

Кобылье молоко 506 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кобылье молоко 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.1% 3455 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.1% 3500 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.7% 3650 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 8.2% 2540 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 4.9% 4265 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.9% 4286 г
Витамин В4, холин 24.77 мг 500 мг 5% 10.5% 2019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 11.2% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 3.4% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.054 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 37951 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 25.9% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 9.91 мг 90 мг 11% 23.2% 908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1.1% 20270 г
Витамин Н, биотин 1.054 мкг 50 мкг 2.1% 4.4% 4744 г
Витамин РР, НЭ 0.6325 мг 20 мг 3.2% 6.8% 3162 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.47 мг 2500 мг 2.7% 5.7% 3705 г
Кальций, Ca 93.82 мг 1000 мг 9.4% 19.8% 1066 г
Магний, Mg 9.49 мг 400 мг 2.4% 5.1% 4215 г
Натрий, Na 31.63 мг 1300 мг 2.4% 5.1% 4110 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 15% 1406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59 мкг ~
Железо, Fe 0.072 мг 18 мг 0.4% 0.8% 25000 г
Кобальт, Co 1.476 мкг 10 мкг 14.8% 31.2% 678 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Медь, Cu 23.19 мкг 1000 мкг 2.3% 4.9% 4312 г
Цинк, Zn 0.2214 мг 12 мг 1.8% 3.8% 5420 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Лактоза 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.07 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты 1.324 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.432 г min 16.8 г 2.6% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кобылье молоко 2 составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».