| Баклажан | 414 г |
| Кабачок | 393 г |
| Помидор (томат), парниковый | 412 г |
| Лук репчатый | 98 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Оливковое масло | 51 г |
| Петрушка свежая | 8 г |
| Базилик, свежий | 23 г |
| Укроп | 12 г |
| Чеснок | 11 г |
| Перец Печеный Очищенный [Green Dream] | 143 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.8% | 6909 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.9% | 982 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.4% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.1% | 1250 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 6.6% | 1915 г |
| бета Каротин | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 7.9% | 1608 г |
| бета Криптоксантин | 0.825 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 101.365 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.23 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 3.5% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.139 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.2% | 3044 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.69 мг | 90 мг | 17.4% | 22.1% | 574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.29 мг | 15 мг | 8.6% | 10.9% | 1163 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.8 мкг | 120 мкг | 21.5% | 27.2% | 465 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7351 мг | 20 мг | 3.7% | 4.7% | 2721 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.98 мг | 2500 мг | 10.3% | 13.1% | 973 г |
| Кальций, Ca | 22.76 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4394 г |
| Кремний, Si | 21.003 мг | 30 мг | 70% | 88.7% | 143 г |
| Магний, Mg | 9.33 мг | 400 мг | 2.3% | 2.9% | 4287 г |
| Натрий, Na | 8.59 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 15134 г |
| Сера, S | 15.29 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6540 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 5.3% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 37.13 мг | 2300 мг | 1.6% | 2% | 6194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 4.2% | 3072 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 3.105 мкг | 10 мкг | 31.1% | 39.4% | 322 г |
| Литий, Li | 31.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2057 мг | 2 мг | 10.3% | 13.1% | 972 г |
| Медь, Cu | 109.87 мкг | 1000 мкг | 11% | 13.9% | 910 г |
| Молибден, Mo | 6.546 мкг | 70 мкг | 9.4% | 11.9% | 1069 г |
| Никель, Ni | 5.134 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.478 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11506 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24480 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 7.2% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.3381 мг | 12 мг | 2.8% | 3.5% | 3549 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 40.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.611 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.034 г | min 16.8 г | 18.1% | 22.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.953 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рататуй Всп 15.03.23 составляет 78,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».