Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со свеклой и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со свеклой и орехами

Свекла, вареная 150 г
Орехи, смесь без арахиса, жареные в масле, с солью 30 г
Апельсин Флорида 50 г
Авокадо 70 г
Оливковое масло 5 г
Семена льна 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.8% 2375 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.6% 500 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.3% 2959 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 12.9% 526 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3109 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20930 г
альфа Каротин 7.194 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
бета Криптоксантин 25.129 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 94.629 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 5.4% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.9% 1714 г
Витамин В4, холин 13.84 мг 500 мг 2.8% 1.9% 3613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 7.3% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 66.565 мкг 400 мкг 16.6% 11.3% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 11.32 мг 90 мг 12.6% 8.5% 795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.51 мг 15 мг 10.1% 6.8% 993 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.396 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 4.3% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.8569 мг 20 мг 4.3% 2.9% 2334 г
Бетаин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.13 мг 2500 мг 14% 9.5% 714 г
Кальций, Ca 31.77 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3148 г
Магний, Mg 49.9 мг 400 мг 12.5% 8.5% 802 г
Натрий, Na 68.97 мг 1300 мг 5.3% 3.6% 1885 г
Сера, S 31.74 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3151 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 7.3% 931 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 3.3% 2071 г
Марганец, Mn 0.3834 мг 2 мг 19.2% 13% 522 г
Медь, Cu 278.39 мкг 1000 мкг 27.8% 18.8% 359 г
Селен, Se 41.71 мкг 55 мкг 75.8% 51.4% 132 г
Фтор, F 1.58 мкг 4000 мкг 253165 г
Цинк, Zn 0.8477 мг 12 мг 7.1% 4.8% 1416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.06 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 30.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 26%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.855 мг ~
Стигмастерол 0.629 мг ~
бета Ситостерол 20.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.643 г min 16.8 г 39.5% 26.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.232 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.424 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой и орехами составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».