Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы с киноа

Киноа, приготовленная 200 г
Морские водоросли агар, сушеные 3 г
Авокадо 40 г
Огурец парниковый 70 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.5% 2171 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.3% 1867 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.8% 1698 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13.8% 714 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2967 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
альфа Каротин 2.972 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
бета Криптоксантин 3.467 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.378 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.3% 1837 г
Витамин В4, холин 18.84 мг 500 мг 3.8% 3.8% 2654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 5.2% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 43.653 мкг 400 мкг 10.9% 10.8% 916 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 3.1% 3261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 4.7% 2063 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.779 мг ~
дельта Токоферол 0.071 мг ~
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 5.2% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.5725 мг 20 мг 2.9% 2.9% 3493 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 1.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.39 мг 2500 мг 9.2% 9.1% 1085 г
Кальций, Ca 22.43 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4458 г
Кремний, Si 11.486 мг 30 мг 38.3% 37.9% 261 г
Магний, Mg 55.54 мг 400 мг 13.9% 13.7% 720 г
Натрий, Na 119.06 мг 1300 мг 9.2% 9.1% 1092 г
Сера, S 34.51 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2898 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 13.9% 710 г
Хлор, Cl 5.42 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 42435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 7.3% 1343 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 2.2% 4608 г
Марганец, Mn 0.4966 мг 2 мг 24.8% 24.5% 403 г
Медь, Cu 158.48 мкг 1000 мкг 15.8% 15.6% 631 г
Молибден, Mo 0.217 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 1.933 мкг 55 мкг 3.5% 3.5% 2845 г
Фтор, F 1.15 мкг 4000 мкг 347826 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Цинк, Zn 0.8759 мг 12 мг 7.3% 7.2% 1370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.067 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.619 мг ~
Стигмастерол 0.248 мг ~
бета Ситостерол 9.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.542 г min 16.8 г 9.2% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.898 г от 11.2 до 20.6 г 8% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Роллы с киноа составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».