Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 97 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 1 г
Сметана 20% жирности 170 г
Кукурузный крахмал 27 г
Мука из зелёной гречки 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 11.7% 528 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.3% 667 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2% 3085 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 5.1% 1215 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 9% 687 г
Витамин В4, холин 60.74 мг 500 мг 12.1% 7.5% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 4.1% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.3% 1176 г
Витамин В9, фолаты 32.865 мкг 400 мкг 8.2% 5.1% 1217 г
Витамин В12, кобаламин 1.148 мкг 3 мкг 38.3% 23.7% 261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7212 г
Витамин Н, биотин 8.397 мкг 50 мкг 16.8% 10.4% 595 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4366 мг 20 мг 17.2% 10.6% 582 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.7 мг 2500 мг 4.7% 2.9% 2106 г
Кальций, Ca 148.41 мг 1000 мг 14.8% 9.2% 674 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 3.2% 1959 г
Натрий, Na 163.94 мг 1300 мг 12.6% 7.8% 793 г
Сера, S 20.65 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4843 г
Фосфор, P 199.8 мг 800 мг 25% 15.5% 400 г
Хлор, Cl 200.62 мг 2300 мг 8.7% 5.4% 1146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 2% 2995 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4839 г
Кобальт, Co 1.036 мкг 10 мкг 10.4% 6.4% 965 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.2% 37736 г
Медь, Cu 13.4 мкг 1000 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Молибден, Mo 1.712 мкг 70 мкг 2.4% 1.5% 4089 г
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Селен, Se 2.86 мкг 55 мкг 5.2% 3.2% 1923 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7042 г
Цинк, Zn 0.1509 мг 12 мг 1.3% 0.8% 7952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.293 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.499 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.499 г min 16.8 г 8.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 161,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».