| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 624 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 13.9% | 267 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5475 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4249 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.34 мг | 1.5 мг | 22.7% | 8.4% | 441 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.3% | 1125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5 мг | 20 мг | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Ниацин | 2.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400 мг | 2500 мг | 16% | 5.9% | 625 г |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% | 3.3% | 1143 г |
| Натрий, Na | 800 мг | 1300 мг | 61.5% | 22.8% | 163 г |
| Сера, S | 226 мг | 1000 мг | 22.6% | 8.4% | 442 г |
| Фосфор, P | 268 мг | 800 мг | 33.5% | 12.4% | 299 г |
| Хлор, Cl | 1392 мг | 2300 мг | 60.5% | 22.4% | 165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.6 мг | 18 мг | 14.4% | 5.3% | 692 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.7% | 2143 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Ветчина Мраморная составляет 270 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».