Мой здоровый рацион

Рецепт салат из свежих овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из свежих овощей

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Укроп, свежий 10 г
Салат 20 г
Масло оливковое 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свежих овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.2% 9500 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 15.2% 1302 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.2% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.9% 3333 г
Вода 90 г 2273 г 4% 7.9% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 16.5% 1194 г
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 14.2% 1397 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.3% 4615 г
Витамин В4, холин 6.33 мг 500 мг 1.3% 2.6% 7899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 10.6% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 8.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 16.296 мкг 400 мкг 4.1% 8.1% 2455 г
Витамин C, аскорбиновая 15.84 мг 90 мг 17.6% 34.6% 568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.761 мг 15 мг 5.1% 10% 1971 г
Витамин Н, биотин 0.922 мкг 50 мкг 1.8% 3.5% 5423 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 40% 494 г
Витамин РР, НЭ 0.5089 мг 20 мг 2.5% 4.9% 3930 г
Макроэлементы
Калий, K 229.25 мг 2500 мг 9.2% 18.1% 1091 г
Кальций, Ca 29.73 мг 1000 мг 3% 5.9% 3364 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 9.8% 2018 г
Натрий, Na 490.12 мг 1300 мг 37.7% 74.2% 265 г
Сера, S 8.48 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 11792 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 8.3% 2402 г
Хлор, Cl 774.77 мг 2300 мг 33.7% 66.3% 297 г
Микроэлементы
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 13.99 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 8.7% 2296 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 3.5% 5515 г
Кобальт, Co 3.395 мкг 10 мкг 34% 66.9% 295 г
Марганец, Mn 0.2115 мг 2 мг 10.6% 20.9% 946 г
Медь, Cu 105.65 мкг 1000 мкг 10.6% 20.9% 947 г
Молибден, Mo 5.391 мкг 70 мкг 7.7% 15.2% 1298 г
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16320 г
Фтор, F 17.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 22818 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 18.7% 1048 г
Цинк, Zn 0.2379 мг 12 мг 2% 3.9% 5044 г

Энергетическая ценность салат из свежих овощей составляет 50,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов