| Подсолнечное масло | 70 г |
| Картофель | 1480 г |
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| сл. масло крестьянские узоры | 87 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1749 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.5% | 4222 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.4% | 1098 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 5.1% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.3% | 1250 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 10.01 мг | 500 мг | 2% | 2.1% | 4995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 3.4% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 10.5% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.626 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.3% | 3168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.69 мг | 90 мг | 36.3% | 37.7% | 275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.205 мг | 15 мг | 8% | 8.3% | 1245 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.4 мкг | 120 мкг | 23.7% | 24.6% | 423 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3057 мг | 20 мг | 6.5% | 6.7% | 1532 г |
| Ниацин | 0.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.69 мг | 2500 мг | 16.7% | 17.3% | 597 г |
| Кальций, Ca | 24.2 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4132 г |
| Кремний, Si | 45.838 мг | 30 мг | 152.8% | 158.7% | 65 г |
| Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 4.9% | 2138 г |
| Натрий, Na | 7.53 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 17264 г |
| Сера, S | 33.77 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2961 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 5.8% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 45.42 мг | 2300 мг | 2% | 2.1% | 5064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 682.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 4.3% | 2446 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.7% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 4.001 мкг | 10 мкг | 40% | 41.5% | 250 г |
| Литий, Li | 40.89 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1637 мг | 2 мг | 8.2% | 8.5% | 1222 г |
| Медь, Cu | 105.83 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 11% | 945 г |
| Молибден, Mo | 7.836 мкг | 70 мкг | 11.2% | 11.6% | 893 г |
| Никель, Ni | 8.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 291.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19856 г |
| Стронций, Sr | 4.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18877 г |
| Хром, Cr | 7.21 мкг | 50 мкг | 14.4% | 15% | 693 г |
| Цинк, Zn | 0.3804 мг | 12 мг | 3.2% | 3.3% | 3155 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.969 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.741 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с капустой жаренная составляет 96,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».