Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи печёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи печёные

Морковь (Запекание) 70 г
Оливковое масло 0.4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый (Запекание) 62 г
Перец сладкий красный (Запекание) 63 г
Соль гималайская розовая 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи печёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.6% 4750 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.2% 1217 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.5% 2772 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 18.1% 690 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.4% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1006.3 мкг 900 мкг 111.8% 139.4% 89 г
бета Каротин 6.013 мг 5 мг 120.3% 150% 83 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.1% 3051 г
Витамин В4, холин 7.93 мг 500 мг 1.6% 2% 6305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 5.9% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 14.8% 844 г
Витамин В9, фолаты 7.631 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5242 г
Витамин C, аскорбиновая 44 мг 90 мг 48.9% 61% 205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.023 мг 15 мг 6.8% 8.5% 1466 г
Витамин Н, биотин 0.611 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8183 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 10.6% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.9184 мг 20 мг 4.6% 5.7% 2178 г
Ниацин 0.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.06 мг 2500 мг 8.4% 10.5% 1190 г
Кальций, Ca 31.66 мг 1000 мг 3.2% 4% 3159 г
Кремний, Si 20.533 мг 30 мг 68.4% 85.3% 146 г
Магний, Mg 24.45 мг 400 мг 6.1% 7.6% 1636 г
Натрий, Na 388.34 мг 1300 мг 29.9% 37.3% 335 г
Сера, S 42.74 мг 1000 мг 4.3% 5.4% 2340 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 7.7% 1613 г
Хлор, Cl 625.59 мг 2300 мг 27.2% 33.9% 368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.7 мкг ~
Бор, B 163 мкг ~
Ванадий, V 43.31 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 5.7% 2182 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 2.9% 4425 г
Кобальт, Co 3.717 мкг 10 мкг 37.2% 46.4% 269 г
Литий, Li 33.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.2252 мг 2 мг 11.3% 14.1% 888 г
Медь, Cu 104.73 мкг 1000 мкг 10.5% 13.1% 955 г
Молибден, Mo 10.532 мкг 70 мкг 15% 18.7% 665 г
Никель, Ni 5.46 мкг ~
Рубидий, Rb 177.3 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21484 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Фтор, F 37.43 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10687 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 10.3% 1205 г
Цинк, Zn 0.6576 мг 12 мг 5.5% 6.9% 1825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.544 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.606 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 16.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.745 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.993 г min 16.8 г 17.8% 22.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~

Энергетическая ценность Овощи печёные составляет 80,2 кКал.

  • Порция = 51 гр (40.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».