Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 90 г
Сахар песок 5 г
Яблоко Голден 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.2% 1583 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.3% 2000 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 7.8% 842 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.6% 769 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3614 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 10588 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 4.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.492 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 6.9% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В4, холин 22.05 мг 500 мг 4.4% 2.9% 2268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 6.5% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.712 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4591 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 3% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 2.6% 2573 г
Витамин Н, биотин 7.186 мкг 50 мкг 14.4% 9.5% 696 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.7064 мг 20 мг 8.5% 5.6% 1172 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.12 мг 2500 мг 7.4% 4.9% 1358 г
Кальций, Ca 58.63 мг 1000 мг 5.9% 3.9% 1706 г
Магний, Mg 45.8 мг 400 мг 11.5% 7.6% 873 г
Натрий, Na 23.75 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5474 г
Сера, S 37.63 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2657 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 11.1% 597 г
Хлор, Cl 59.56 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 4.3% 1524 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 3074 г
Кобальт, Co 1.797 мкг 10 мкг 18% 11.9% 556 г
Марганец, Mn 1.1793 мг 2 мг 59% 38.9% 170 г
Медь, Cu 151.53 мкг 1000 мкг 15.2% 10% 660 г
Молибден, Mo 1.695 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4130 г
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Селен, Se 9.495 мкг 55 мкг 17.3% 11.4% 579 г
Стронций, Sr 5.76 мкг ~
Фтор, F 20.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19503 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Цинк, Zn 1.0949 мг 12 мг 9.1% 6% 1096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.914 г min 16.8 г 5.4% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.762 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.696 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 151,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».