| куриное филе отварное | 650 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.8 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 28.6 г | 76 г | 37.6% | 21.9% | 266 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.3% | 918 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3408 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.3 мкг | 900 мкг | 10.6% | 6.2% | 944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 103.55 мг | 500 мг | 20.7% | 12% | 483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.089 мг | 5 мг | 21.8% | 12.7% | 459 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.683 мг | 2 мг | 34.2% | 19.9% | 293 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.912 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.817 мкг | 3 мкг | 27.2% | 15.8% | 367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.809 мг | 15 мг | 5.4% | 3.1% | 1854 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.616 мкг | 50 мкг | 27.2% | 15.8% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.6049 мг | 20 мг | 73% | 42.5% | 137 г |
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.31 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.5% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8547 г |
| Магний, Mg | 84.62 мг | 400 мг | 21.2% | 12.3% | 473 г |
| Натрий, Na | 67.43 мг | 1300 мг | 5.2% | 3% | 1928 г |
| Сера, S | 253.51 мг | 1000 мг | 25.4% | 14.8% | 394 г |
| Фосфор, P | 156.6 мг | 800 мг | 19.6% | 11.4% | 511 г |
| Хлор, Cl | 192.36 мг | 2300 мг | 8.4% | 4.9% | 1196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.436 мг | 18 мг | 8% | 4.7% | 1253 г |
| Йод, I | 8.17 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.1% | 1836 г |
| Кобальт, Co | 16.361 мкг | 10 мкг | 163.6% | 95.2% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.0377 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5305 г |
| Медь, Cu | 104.76 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.1% | 955 г |
| Молибден, Mo | 0.161 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Фтор, F | 177 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 2.6% | 2260 г |
| Хром, Cr | 12.26 мкг | 50 мкг | 24.5% | 14.3% | 408 г |
| Цинк, Zn | 2.8052 мг | 12 мг | 23.4% | 13.6% | 428 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.945 г | min 16.8 г | 17.5% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.857 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность куриное филе обжаренное (18-01-2015) составляет 171,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».