| Шампиньоны | 130 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 25 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Макароны Станичные из Твердых Сортов Пшеницы [Макфа] | 30 г |
| Вода | 600 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3113 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.1% | 5846 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 12.9% | 1436 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.5% | 2857 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 7.4% | 2512 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.8 мкг | 900 мкг | 7.1% | 13.1% | 1411 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 12.8% | 1458 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 4.17 мг | 500 мг | 0.8% | 1.5% | 11990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 11.8% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.343 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.4% | 7486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 4.1% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.289 мг | 15 мг | 8.6% | 15.9% | 1164 г |
| Витамин Н, биотин | 2.425 мкг | 50 мкг | 4.9% | 9.1% | 2062 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8904 мг | 20 мг | 4.5% | 8.3% | 2246 г |
| Ниацин | 0.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.97 мг | 2500 мг | 3.9% | 7.2% | 2578 г |
| Кальций, Ca | 6.95 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 14388 г |
| Кремний, Si | 1.534 мг | 30 мг | 5.1% | 9.4% | 1956 г |
| Магний, Mg | 5.03 мг | 400 мг | 1.3% | 2.4% | 7952 г |
| Натрий, Na | 2.47 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 52632 г |
| Сера, S | 9.66 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 10352 г |
| Фосфор, P | 23.2 мг | 800 мг | 2.9% | 5.4% | 3448 г |
| Хлор, Cl | 8.33 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 27611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.129 мг | 18 мг | 0.7% | 1.3% | 13953 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 3.7% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 2.64 мкг | 10 мкг | 26.4% | 48.8% | 379 г |
| Литий, Li | 0.285 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0456 мг | 2 мг | 2.3% | 4.3% | 4386 г |
| Медь, Cu | 82.4 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 15.2% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 2.079 мкг | 70 мкг | 3% | 5.5% | 3367 г |
| Никель, Ni | 0.404 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.851 мкг | 55 мкг | 7% | 12.9% | 1428 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.48 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.3% | 5444 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 7.9% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.1201 мг | 12 мг | 1% | 1.8% | 9992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 70.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.991 г | min 16.8 г | 5.9% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из шампиньонов с паутинкой составляет 54,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».