Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный тортик

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Сахар песок 160 г
Масло сладко-сливочное несоленое 130 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 250 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.7 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 522 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.1% 752 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 7.9% 394 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 5.4% 570 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 34.8 г 2273 г 1.5% 0.5% 6532 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.7 мкг 900 мкг 14.1% 4.4% 710 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.5% 1241 г
Витамин В4, холин 55.61 мг 500 мг 11.1% 3.4% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 1.8% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 19.525 мкг 400 мкг 4.9% 1.5% 2049 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 4.4% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 1.3% 2377 г
Витамин Н, биотин 4.939 мкг 50 мкг 9.9% 3.1% 1012 г
Витамин РР, НЭ 2.3307 мг 20 мг 11.7% 3.6% 858 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.22 мг 2500 мг 3% 0.9% 3368 г
Кальций, Ca 46.97 мг 1000 мг 4.7% 1.5% 2129 г
Кремний, Si 1.117 мг 30 мг 3.7% 1.1% 2686 г
Магний, Mg 12.51 мг 400 мг 3.1% 1% 3197 г
Натрий, Na 179.63 мг 1300 мг 13.8% 4.3% 724 г
Сера, S 95.81 мг 1000 мг 9.6% 3% 1044 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 3.8% 812 г
Хлор, Cl 55.14 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.3 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 25.14 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 1.3% 2305 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5660 г
Кобальт, Co 2.123 мкг 10 мкг 21.2% 6.6% 471 г
Марганец, Mn 0.1647 мг 2 мг 8.2% 2.5% 1214 г
Медь, Cu 53.97 мкг 1000 мкг 5.4% 1.7% 1853 г
Молибден, Mo 6.313 мкг 70 мкг 9% 2.8% 1109 г
Никель, Ni 0.615 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Селен, Se 13.599 мкг 55 мкг 24.7% 7.7% 404 г
Титан, Ti 3.07 мкг ~
Фтор, F 21.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18841 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4717 г
Цинк, Zn 0.4212 мг 12 мг 3.5% 1.1% 2849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.543 г ~
6:0 Капроновая 0.121 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.275 г ~
12:0 Лауриновая 0.352 г ~
14:0 Миристиновая 1.142 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.804 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.447 г min 16.8 г 26.5% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.459 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожный тортик составляет 322,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».