| Курица 1 кат. | 300 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь | 60 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 60 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.6 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 8.9% | 551 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 10.9% | 444 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.3 мкг | 900 мкг | 35% | 17% | 285 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.607 мг | 5 мг | 32.1% | 15.6% | 311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 59.02 мг | 500 мг | 11.8% | 5.7% | 847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 5.8% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 9.7% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.867 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.38 мкг | 3 мкг | 12.7% | 6.2% | 789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 2% | 2446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 1.8% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 7.285 мкг | 50 мкг | 14.6% | 7.1% | 686 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9156 мг | 20 мг | 44.6% | 21.7% | 224 г |
| Ниацин | 5.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.24 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.1% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 30.44 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3285 г |
| Кремний, Si | 4.609 мг | 30 мг | 15.4% | 7.5% | 651 г |
| Магний, Mg | 22.36 мг | 400 мг | 5.6% | 2.7% | 1789 г |
| Натрий, Na | 120.04 мг | 1300 мг | 9.2% | 4.5% | 1083 г |
| Сера, S | 145.49 мг | 1000 мг | 14.5% | 7.1% | 687 г |
| Фосфор, P | 142.3 мг | 800 мг | 17.8% | 8.7% | 562 г |
| Хлор, Cl | 180.71 мг | 2300 мг | 7.9% | 3.8% | 1273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.456 мг | 18 мг | 8.1% | 3.9% | 1236 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 9.402 мкг | 10 мкг | 94% | 45.7% | 106 г |
| Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1412 мг | 2 мг | 7.1% | 3.5% | 1416 г |
| Медь, Cu | 90.58 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.4% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 7.747 мкг | 70 мкг | 11.1% | 5.4% | 904 г |
| Никель, Ni | 1.333 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.436 мкг | 55 мкг | 17.2% | 8.4% | 583 г |
| Стронций, Sr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.78 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.3% | 3892 г |
| Хром, Cr | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 6.9% | 704 г |
| Цинк, Zn | 1.6746 мг | 12 мг | 14% | 6.8% | 717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.894 г | ~ | |||
| Валин | 0.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.033 г | ~ | |||
| Лизин | 1.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.554 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.815 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.15 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.946 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.691 г | ~ | |||
| Серин | 0.632 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.127 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.615 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.79 г | min 16.8 г | 34.5% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.784 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 205,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».