| Сельдерей, корень, вареный, с солью | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Лук репчатый, вареный, с солью | 100 г |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, вареный, с солью | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3321 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.8% | 6909 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.1% | 2154 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5.1% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.8% | 1818 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2563 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 511.7 мкг | 900 мкг | 56.9% | 112.2% | 176 г |
| альфа Каротин | 2.927 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.173 мг | 5 мг | 63.5% | 125.2% | 158 г |
| бета Криптоксантин | 73.171 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.537 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 2.59 мг | 500 мг | 0.5% | 1% | 19305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 3.4% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 8.1% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.829 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.4% | 5857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.12 мг | 90 мг | 14.6% | 28.8% | 686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.439 мг | 15 мг | 9.6% | 18.9% | 1042 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6278 мг | 20 мг | 3.1% | 6.1% | 3186 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.8 мг | 2500 мг | 5.5% | 10.8% | 1814 г |
| Кальций, Ca | 20.24 мг | 1000 мг | 2% | 3.9% | 4941 г |
| Магний, Mg | 15.61 мг | 400 мг | 3.9% | 7.7% | 2562 г |
| Натрий, Na | 193.41 мг | 1300 мг | 14.9% | 29.4% | 672 г |
| Сера, S | 7.98 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 12531 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 9.9% | 1985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 4.7% | 4119 г |
| Марганец, Mn | 0.0844 мг | 2 мг | 4.2% | 8.3% | 2370 г |
| Медь, Cu | 37.56 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 7.5% | 2662 г |
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18771 г |
| Цинк, Zn | 0.1122 мг | 12 мг | 0.9% | 1.8% | 10695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 62.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.39 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи (сельдерей с перцем) тушеные составляет 50,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».