| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 800 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1368 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 26.7% | 304 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.1% | 2667 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 87.55 мг | 500 мг | 17.5% | 14.2% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.547 мг | 5 мг | 30.9% | 25.1% | 323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.765 мг | 2 мг | 38.3% | 31.1% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.183 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 6.7% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 3.2% | 2573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0357 мг | 20 мг | 40.2% | 32.7% | 249 г |
| Ниацин | 11.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.99 мг | 2500 мг | 13.2% | 10.7% | 758 г |
| Кальций, Ca | 22.6 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4425 г |
| Магний, Mg | 93.16 мг | 400 мг | 23.3% | 18.9% | 429 г |
| Натрий, Na | 67.2 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.2% | 1935 г |
| Сера, S | 238.21 мг | 1000 мг | 23.8% | 19.3% | 420 г |
| Фосфор, P | 184 мг | 800 мг | 23% | 18.7% | 435 г |
| Хлор, Cl | 91.1 мг | 2300 мг | 4% | 3.2% | 2525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.502 мг | 18 мг | 8.3% | 6.7% | 1198 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 9.691 мкг | 10 мкг | 96.9% | 78.7% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0215 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9302 г |
| Медь, Cu | 88.04 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.1% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 12.103 мкг | 70 мкг | 17.3% | 14.1% | 578 г |
| Олово, Sn | 1.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.241 мкг | 55 мкг | 33.2% | 27% | 302 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 137.9 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.8% | 2901 г |
| Хром, Cr | 26.28 мкг | 50 мкг | 52.6% | 42.7% | 190 г |
| Цинк, Zn | 1.4597 мг | 12 мг | 12.2% | 9.9% | 822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.036 г | ~ | |||
| Валин | 1.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.215 г | ~ | |||
| Лизин | 2.954 г | ~ | |||
| Метионин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.973 г | ~ | |||
| Треонин | 1.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.171 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 1.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.166 г | ~ | |||
| Пролин | 1.13 г | ~ | |||
| Серин | 1.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в кефире составляет 123,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».