Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками без зажарки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками без зажарки

Фрикадельки Говяжьи с Зеленью [ВкусВилл] 500 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Лук репчатый 100 г
Цветная капуста 100 г
Брокколи 100 г
Картофель отварной без соли 150 г
Укроп, свежий 100 г
Лавровый лист 5 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 5 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками без зажарки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.4 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7197 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 11.1% 3800 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6.8% 6222 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 3.4% 12167 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.5% 5000 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 17.9% 2400 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 31.6% 1351 г
альфа Каротин 0.683 мкг ~
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 29.1% 1475 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.702 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 3.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 4.3% 10000 г
Витамин В4, холин 2.45 мг 500 мг 0.5% 2.1% 20408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 6.4% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 6.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 7.309 мкг 400 мкг 1.8% 7.7% 5473 г
Витамин C, аскорбиновая 7.42 мг 90 мг 8.2% 35% 1213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 1.3% 34091 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 63291 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 12% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.1824 мг 20 мг 0.9% 3.8% 10965 г
Ниацин 0.044 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.69 мг 2500 мг 2.3% 9.8% 4334 г
Кальций, Ca 13.8 мг 1000 мг 1.4% 6% 7246 г
Кремний, Si 2.869 мг 30 мг 9.6% 41% 1046 г
Магний, Mg 5.52 мг 400 мг 1.4% 6% 7246 г
Натрий, Na 4.27 мг 1300 мг 0.3% 1.3% 30445 г
Сера, S 5.5 мг 1000 мг 0.6% 2.6% 18182 г
Фосфор, P 9.8 мг 800 мг 1.2% 5.1% 8163 г
Хлор, Cl 1.64 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 140244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 8.1% 5158 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 1.7% 26316 г
Кобальт, Co 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 6% 7299 г
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 14.5% 2907 г
Медь, Cu 16.62 мкг 1000 мкг 1.7% 7.3% 6017 г
Молибден, Mo 1.311 мкг 70 мкг 1.9% 8.1% 5339 г
Никель, Ni 0.559 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.9% 48246 г
Фтор, F 69.18 мкг 4000 мкг 1.7% 7.3% 5782 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 50000 г
Цинк, Zn 0.0831 мг 12 мг 0.7% 3% 14440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками без зажарки составляет 23,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».