| Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) | 230 г |
| Морковь (Варка без слива) | 180 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 38 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.5% | 3800 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.3% | 1514 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 7% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.6% | 1250 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294.7 мкг | 900 мкг | 32.7% | 31% | 305 г |
| бета Каротин | 1.865 мг | 5 мг | 37.3% | 35.4% | 268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.2% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 1.92 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 26042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 2% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.433 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 13235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.708 мг | 15 мг | 11.4% | 10.8% | 878 г |
| Витамин Н, биотин | 1.508 мкг | 50 мкг | 3% | 2.8% | 3316 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5781 мг | 20 мг | 2.9% | 2.8% | 3460 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.91 мг | 2500 мг | 3.1% | 2.9% | 3251 г |
| Кальций, Ca | 16.58 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 6031 г |
| Кремний, Si | 2.667 мг | 30 мг | 8.9% | 8.4% | 1125 г |
| Магний, Mg | 13.76 мг | 400 мг | 3.4% | 3.2% | 2907 г |
| Натрий, Na | 349.66 мг | 1300 мг | 26.9% | 25.5% | 372 г |
| Сера, S | 21.49 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4653 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 4.3% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 543.5 мг | 2300 мг | 23.6% | 22.4% | 423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 4% | 2397 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.786 мкг | 10 мкг | 17.9% | 17% | 560 г |
| Литий, Li | 0.576 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 5.5% | 1732 г |
| Медь, Cu | 65.28 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.2% | 1532 г |
| Молибден, Mo | 6.098 мкг | 70 мкг | 8.7% | 8.3% | 1148 г |
| Никель, Ni | 5.473 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.237 мкг | 55 мкг | 5.9% | 5.6% | 1699 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.28 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 9.5% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 0.2435 мг | 12 мг | 2% | 1.9% | 4928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 42.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.756 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Полента составляет 105,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».