| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 144 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 370 г |
| Оливки | 100 г |
| Горчица столовая | 8 г |
| Салат (латук) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.1 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.1% | 7600 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 13.1% | 1806 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.9% | 2000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.7 мкг | 900 мкг | 11.9% | 28.3% | 843 г |
| бета Каротин | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 31.1% | 766 г |
| бета Криптоксантин | 1.048 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.371 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.95 мг | 500 мг | 1.2% | 2.9% | 8403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 3.3% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 6.2% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.196 мкг | 400 мкг | 3% | 7.1% | 3280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.67 мг | 90 мг | 14.1% | 33.5% | 710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.998 мг | 15 мг | 6.7% | 15.9% | 1503 г |
| Витамин Н, биотин | 0.314 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 15924 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.8 мкг | 120 мкг | 30.7% | 72.9% | 326 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5152 мг | 20 мг | 2.6% | 6.2% | 3882 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.07 мг | 2500 мг | 8% | 19% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 33.92 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.1% | 2948 г |
| Кремний, Si | 13.378 мг | 30 мг | 44.6% | 105.9% | 224 г |
| Магний, Mg | 14.34 мг | 400 мг | 3.6% | 8.6% | 2789 г |
| Натрий, Na | 383.08 мг | 1300 мг | 29.5% | 70.1% | 339 г |
| Сера, S | 12.02 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.9% | 8319 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 9.3% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 318.34 мг | 2300 мг | 13.8% | 32.8% | 722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 8.1% | 2908 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.3% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 3.753 мкг | 10 мкг | 37.5% | 89.1% | 266 г |
| Литий, Li | 21.804 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 17.1% | 1383 г |
| Медь, Cu | 97.42 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 23% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 5.79 мкг | 70 мкг | 8.3% | 19.7% | 1209 г |
| Никель, Ni | 6.765 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.47 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.1% | 11702 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 26042 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 15% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.19 мг | 12 мг | 1.6% | 3.8% | 6316 г |
| Цирконий, Zr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.485 г | min 16.8 г | 14.8% | 35.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.431 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат весенний составляет 42,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».