| Капуста белокочанная | 460 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 120 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 140 г |
| Вода водопроводная, городская | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3056 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 13.8% | 1310 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.6% | 1333 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 8.2% | 2200 г |
| бета Каротин | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 9.3% | 1976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 25.32 мг | 500 мг | 5.1% | 9.3% | 1975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 13.4% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 23.8% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.69 мкг | 400 мкг | 3.7% | 6.7% | 2723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.2% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.44 мг | 90 мг | 33.8% | 61.3% | 296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 3.3% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.664 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.4% | 7530 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.2 мкг | 120 мкг | 28.5% | 51.7% | 351 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1646 мг | 20 мг | 10.8% | 19.6% | 924 г |
| Ниацин | 2.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.17 мг | 2500 мг | 11.2% | 20.3% | 896 г |
| Кальций, Ca | 26.11 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.7% | 3830 г |
| Кремний, Si | 23.124 мг | 30 мг | 77.1% | 139.9% | 130 г |
| Магний, Mg | 29.82 мг | 400 мг | 7.5% | 13.6% | 1341 г |
| Натрий, Na | 62.64 мг | 1300 мг | 4.8% | 8.7% | 2075 г |
| Сера, S | 63.86 мг | 1000 мг | 6.4% | 11.6% | 1566 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 13.1% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 55.89 мг | 2300 мг | 2.4% | 4.4% | 4115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 8.3% | 2187 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 5.704 мкг | 10 мкг | 57% | 103.4% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.1188 мг | 2 мг | 5.9% | 10.7% | 1684 г |
| Медь, Cu | 111.24 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 20.1% | 899 г |
| Молибден, Mo | 10.777 мкг | 70 мкг | 15.4% | 27.9% | 650 г |
| Никель, Ni | 6.106 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.956 мкг | 55 мкг | 9% | 16.3% | 1110 г |
| Фтор, F | 41.99 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.8% | 9526 г |
| Хром, Cr | 6.62 мкг | 50 мкг | 13.2% | 24% | 755 г |
| Цинк, Zn | 0.5903 мг | 12 мг | 4.9% | 8.9% | 2033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.543 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лизин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.699 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.396 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 55,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».