Мой здоровый рацион

Рецепт Банановое желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановое желе

Вода, бутилированная, в общем 400 г
Желатин пищевой 15 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 1 г
Банан 150 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

➡️Банан был заморожен, разморожен, отправлен в воду с набухшим желатином, лимонным соком и заменителем сахара. *** ➡️Блендернут, доведен в микроволновке на слабых волнах до растворения желатина и отправлен в форме в холодильник до застывания✌️

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4614 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 10.1% 2714 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 7.1% 3776 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.8% 4000 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 11% 2517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 1.6% 16364 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.9% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.9% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 2.2% 12857 г
Витамин В4, холин 2.77 мг 500 мг 0.6% 1.6% 18051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 3.8% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 14.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 2.727 мкг 400 мкг 0.7% 1.9% 14668 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 10.4% 2663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 2.2% 13274 г
Витамин Н, биотин 1.091 мкг 50 мкг 2.2% 6% 4583 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6439 мг 20 мг 3.2% 8.8% 3106 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.52 мг 2500 мг 3.9% 10.7% 2564 г
Кальций, Ca 29.24 мг 1000 мг 2.9% 7.9% 3420 г
Кремний, Si 21 мг 30 мг 70% 191.8% 143 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 10.4% 2628 г
Натрий, Na 10.48 мг 1300 мг 0.8% 2.2% 12405 г
Сера, S 2.97 мг 1000 мг 0.3% 0.8% 33670 г
Фосфор, P 16.1 мг 800 мг 2% 5.5% 4969 г
Хлор, Cl 12.82 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 17941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Бор, B 101.5 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 0.22 мг 18 мг 1.2% 3.3% 8182 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 1.1% 22727 г
Литий, Li 0.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 10.4% 2618 г
Медь, Cu 69.18 мкг 1000 мкг 6.9% 18.9% 1446 г
Молибден, Mo 0.736 мкг 70 мкг 1.1% 3% 9511 г
Никель, Ni 1.091 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 20000 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 0.6 мкг 4000 мкг 666667 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Цинк, Zn 0.0409 мг 12 мг 0.3% 0.8% 29340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.038 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.552 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Банановое желе составляет 36,5 кКал.

  • Порция = 138 гр (50.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».