| Лапша японская, соба, приготовленная | 700 г |
| Шампиньоны жареные с луком | 200 г |
| Фасоль отварная | 100 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 150 г |
| Сельдерей (Жарка) | 55 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7% | 1767 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 7.8% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2888 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 7% | 1765 г |
| бета Каротин | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 7.5% | 1634 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 2.31 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 21645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 5.2% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 5.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.418 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.6% | 4752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.29 мг | 90 мг | 14.8% | 18.3% | 677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1.7% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.027 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5843 мг | 20 мг | 2.9% | 3.6% | 3423 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.56 мг | 2500 мг | 3.7% | 4.6% | 2701 г |
| Кальций, Ca | 14.91 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6707 г |
| Кремний, Si | 2.818 мг | 30 мг | 9.4% | 11.6% | 1065 г |
| Магний, Mg | 11.9 мг | 400 мг | 3% | 3.7% | 3361 г |
| Натрий, Na | 41.99 мг | 1300 мг | 3.2% | 4% | 3096 г |
| Сера, S | 34.88 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.3% | 2867 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 4.9% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 3.43 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 67055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 4% | 3098 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.603 мкг | 10 мкг | 6% | 7.4% | 1658 г |
| Литий, Li | 3.675 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2593 мг | 2 мг | 13% | 16% | 771 г |
| Медь, Cu | 31.72 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 4% | 3153 г |
| Молибден, Mo | 1.121 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2% | 6244 г |
| Никель, Ni | 4.032 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.593 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.4% | 9275 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47004 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.1929 мг | 12 мг | 1.6% | 2% | 6221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.921 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.68 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.803 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соба с овощами составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».