| Индейка, бедро, только мясо | 364 г |
| Вода | 2300 г |
| Чеснок | 6 г |
| Перец сладкий красный | 61 г |
| Черемша | 24 г |
| Картофель | 187 г |
| Репа | 104 г |
| Сельдерей | 117 г |
| Соль поваренная пищевая | 6.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6079 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 16.6% | 2171 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4% | 9333 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 3.2% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 5.4% | 6667 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 14.8% | 2444 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.2 мкг | 900 мкг | 6.4% | 23.1% | 1573 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 23.5% | 1534 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.931 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 6.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 13% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 13.73 мг | 500 мг | 2.7% | 9.7% | 3642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 18.8% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 22.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.21 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.9% | 12461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.337 мкг | 3 мкг | 11.2% | 40.4% | 890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.93 мг | 90 мг | 13.3% | 48% | 754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 2.9% | 12821 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.078 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 2.2% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 6.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2145 мг | 20 мг | 6.1% | 22% | 1647 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.916 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.37 мг | 2500 мг | 5.1% | 18.4% | 1963 г |
| Кальций, Ca | 14.51 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.4% | 6892 г |
| Кремний, Si | 8.787 мг | 30 мг | 29.3% | 105.8% | 341 г |
| Магний, Mg | 10.01 мг | 400 мг | 2.5% | 9% | 3996 г |
| Натрий, Na | 131.47 мг | 1300 мг | 10.1% | 36.5% | 989 г |
| Сера, S | 38.49 мг | 1000 мг | 3.8% | 13.7% | 2598 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 17.7% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 174.71 мг | 2300 мг | 7.6% | 27.4% | 1316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.428 мг | 18 мг | 2.4% | 8.7% | 4206 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.5% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 0.713 мкг | 10 мкг | 7.1% | 25.6% | 1403 г |
| Литий, Li | 8.98 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0351 мг | 2 мг | 1.8% | 6.5% | 5698 г |
| Медь, Cu | 34.45 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 12.3% | 2903 г |
| Молибден, Mo | 3.261 мкг | 70 мкг | 4.7% | 17% | 2147 г |
| Никель, Ni | 1.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.458 мкг | 55 мкг | 6.3% | 22.7% | 1591 г |
| Стронций, Sr | 4.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.72 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 9% | 3932 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 8.7% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.5212 мг | 12 мг | 4.3% | 15.5% | 2302 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп бедро индейки, репа, перец, картофель, черемша составляет 27,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».