Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп

Скумбрия натуральная. Консервы 180 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Вода 2500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.8 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7386 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7.5% 5846 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 7% 6222 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 4.8% 9125 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 4.4% 10000 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 18.4% 2403 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 90000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 4.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 5.7% 7826 г
Витамин В4, холин 5.42 мг 500 мг 1.1% 4.8% 9225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 6.1% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 12.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 1.116 мкг 400 мкг 0.3% 1.3% 35842 г
Витамин В12, кобаламин 0.685 мкг 3 мкг 22.8% 100% 438 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 6.6% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 40.4% 1088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 3.1% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 192308 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 2.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7959 мг 20 мг 4% 17.5% 2513 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.1 мг 2500 мг 4.2% 18.4% 2379 г
Кальций, Ca 7.97 мг 1000 мг 0.8% 3.5% 12547 г
Кремний, Si 4.754 мг 30 мг 15.8% 69.3% 631 г
Магний, Mg 7.14 мг 400 мг 1.8% 7.9% 5602 г
Натрий, Na 97.48 мг 1300 мг 7.5% 32.9% 1334 г
Сера, S 16.15 мг 1000 мг 1.6% 7% 6192 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 13.6% 3252 г
Хлор, Cl 149.08 мг 2300 мг 6.5% 28.5% 1543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.8 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 14.17 мкг ~
Железо, Fe 0.195 мг 18 мг 1.1% 4.8% 9231 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 9.2% 4808 г
Кобальт, Co 3.987 мкг 10 мкг 39.9% 175% 251 г
Литий, Li 7.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 6.1% 7117 г
Медь, Cu 34.04 мкг 1000 мкг 3.4% 14.9% 2938 г
Молибден, Mo 2.83 мкг 70 мкг 4% 17.5% 2473 г
Никель, Ni 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 47.5 мкг ~
Селен, Se 2.554 мкг 55 мкг 4.6% 20.2% 2153 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 161.97 мкг 4000 мкг 4% 17.5% 2470 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 36% 1222 г
Цинк, Zn 0.0967 мг 12 мг 0.8% 3.5% 12410 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 97.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 22,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».