Мой здоровый рацион

Рецепт Намазка судак морковь лук сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Намазка судак морковь лук сыр

Судак, сырой 300 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 100 г
Сыр Натура Сливочный [Арла] 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка судак морковь лук сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 13.3% 704 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.7% 1077 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.3% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 607.3 мкг 900 мкг 67.5% 63.3% 148 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 3.582 мг 5 мг 71.6% 67.1% 140 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 9.2% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.1% 1837 г
Витамин В4, холин 4.18 мг 500 мг 0.8% 0.7% 11962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 8.1% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 10.746 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3722 г
Витамин В12, кобаламин 0.896 мкг 3 мкг 29.9% 28% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 3.1% 3010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.493 мг 15 мг 10% 9.4% 1005 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15974 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.4552 мг 20 мг 7.3% 6.8% 1374 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.7 мг 2500 мг 10.5% 9.8% 955 г
Кальций, Ca 63.42 мг 1000 мг 6.3% 5.9% 1577 г
Кремний, Si 8.209 мг 30 мг 27.4% 25.7% 365 г
Магний, Mg 27.45 мг 400 мг 6.9% 6.5% 1457 г
Натрий, Na 52.45 мг 1300 мг 4% 3.7% 2479 г
Сера, S 97.19 мг 1000 мг 9.7% 9.1% 1029 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 14.2% 658 г
Хлор, Cl 22.54 мг 2300 мг 1% 0.9% 10204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.1 мкг ~
Бор, B 89.6 мкг ~
Ванадий, V 29.55 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 5% 1885 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7732 г
Кобальт, Co 1.343 мкг 10 мкг 13.4% 12.6% 745 г
Литий, Li 1.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.4522 мг 2 мг 22.6% 21.2% 442 г
Медь, Cu 116.27 мкг 1000 мкг 11.6% 10.9% 860 г
Молибден, Mo 5.97 мкг 70 мкг 8.5% 8% 1173 г
Никель, Ni 2.239 мкг ~
Рубидий, Rb 78.1 мкг ~
Селен, Se 5.746 мкг 55 мкг 10.4% 9.7% 957 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Фтор, F 21.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19011 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4202 г
Цинк, Zn 0.5239 мг 12 мг 4.4% 4.1% 2291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.717 г ~
Лизин 0.807 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 0.928 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 1.382 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 20.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 35.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.862 г min 16.8 г 5.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.152 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 18%
18:2 Линолевая (ud) 1.769 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.039 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.101 г ~

Энергетическая ценность Намазка судак морковь лук сыр составляет 106,7 кКал.

  • Порция = 112 гр (119.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».