Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи запеченные,: горошек, цветная капуста, морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи запеченные,: горошек, цветная капуста, морковь

Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 150 г
Морковь отварная по 2-40 150 г
Цветная капуста отварная по 1-210 150 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченные,: горошек, цветная капуста, морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.7% 2815 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.8% 2333 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.6% 3422 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 23.1% 690 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.9% 2680 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 688 мкг 900 мкг 76.4% 121.5% 131 г
альфа Каротин 6.522 мкг ~
бета Каротин 4.332 мг 5 мг 86.6% 137.7% 115 г
Лютеин + Зеаксантин 782.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 14.6% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 7.5% 2118 г
Витамин В4, холин 21.72 мг 500 мг 4.3% 6.8% 2302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 6.7% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 7.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 33.587 мкг 400 мкг 8.4% 13.4% 1191 г
Витамин C, аскорбиновая 17.67 мг 90 мг 19.6% 31.2% 509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.162 мг 15 мг 7.7% 12.2% 1291 г
гамма Токоферол 0.763 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 16.4% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.0696 мг 20 мг 5.3% 8.4% 1870 г
Ниацин 0.424 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.96 мг 2500 мг 4.9% 7.8% 2050 г
Кальций, Ca 26.09 мг 1000 мг 2.6% 4.1% 3833 г
Магний, Mg 22.83 мг 400 мг 5.7% 9.1% 1752 г
Натрий, Na 198.91 мг 1300 мг 15.3% 24.3% 654 г
Сера, S 22.79 мг 1000 мг 2.3% 3.7% 4388 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 11% 1441 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 9.9% 1614 г
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 10.7% 1493 г
Медь, Cu 40.11 мкг 1000 мкг 4% 6.4% 2493 г
Селен, Se 0.522 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 10536 г
Фтор, F 0.33 мкг 4000 мкг 1212121 г
Цинк, Zn 0.2739 мг 12 мг 2.3% 3.7% 4381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 47.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.525 г min 16.8 г 3.1% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.523 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.455 г от 11.2 до 20.6 г 13% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченные,: горошек, цветная капуста, морковь составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».