Мой здоровый рацион

Рецепт Профитроли на кэробовом протеине и какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Профитроли на кэробовом протеине и какао

Протеин кэроб 20 г
Вода 100 г
Яйцо куриное 60 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Профитроли на кэробовом протеине и какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 14% 745 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.2% 1143 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.4% 1250 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.7% 2874 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 9.5% 1096 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 9.5% 1104 г
Витамин В4, холин 79.86 мг 500 мг 16% 16.8% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 8.9% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.895 мкг 400 мкг 1% 1% 10270 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 5.8% 1829 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 7.3% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7692 г
Витамин Н, биотин 6.379 мкг 50 мкг 12.8% 13.4% 784 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2632 мг 20 мг 6.3% 6.6% 1583 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.26 мг 2500 мг 7.1% 7.4% 1418 г
Кальций, Ca 25.58 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3909 г
Магний, Mg 29.37 мг 400 мг 7.3% 7.6% 1362 г
Натрий, Na 43.79 мг 1300 мг 3.4% 3.6% 2969 г
Сера, S 65.63 мг 1000 мг 6.6% 6.9% 1524 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 13% 809 г
Хлор, Cl 50 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4600 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.607 мг 18 мг 8.9% 9.3% 1120 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 4.4% 2373 г
Кобальт, Co 3.158 мкг 10 мкг 31.6% 33.1% 317 г
Марганец, Mn 0.2067 мг 2 мг 10.3% 10.8% 968 г
Медь, Cu 216.37 мкг 1000 мкг 21.6% 22.6% 462 г
Молибден, Mo 2.737 мкг 70 мкг 3.9% 4.1% 2558 г
Селен, Se 10.389 мкг 55 мкг 18.9% 19.8% 529 г
Фтор, F 70 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.6% 3968 г
Цинк, Zn 0.6858 мг 12 мг 5.7% 6% 1750 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.702 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.834 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.801 г min 16.8 г 10.7% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
Прочие вещества
Кофеин 4.105 мг ~
Теобромин 138.632 мг ~

Энергетическая ценность Профитроли на кэробовом протеине и какао составляет 95,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».