| Семена льна | 32 г |
| Ржаная мука, обойная | 41 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Сыворотка творожная | 132 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.1 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.3% | 697 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 9.6% | 384 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 3.4% | 1074 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.9 г | 20 г | 39.5% | 14.6% | 253 г |
| Вода | 44.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5154 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.6 мкг | 900 мкг | 12.7% | 4.7% | 785 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 116.38 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.438 мг | 1.5 мг | 29.2% | 10.8% | 342 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.307 мг | 1.8 мг | 17.1% | 6.3% | 586 г |
| Витамин В4, холин | 123.03 мг | 500 мг | 24.6% | 9.1% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.234 мг | 5 мг | 24.7% | 9.1% | 405 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 5.6% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.43 мкг | 400 мкг | 7.9% | 2.9% | 1273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.403 мкг | 3 мкг | 13.4% | 4.9% | 744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.841 мкг | 10 мкг | 8.4% | 3.1% | 1189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.827 мг | 15 мг | 5.5% | 2% | 1814 г |
| гамма Токоферол | 3.566 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.268 мкг | 50 мкг | 18.5% | 6.8% | 539 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7226 мг | 20 мг | 13.6% | 5% | 735 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.28 мг | 2500 мг | 15.3% | 5.6% | 652 г |
| Кальций, Ca | 120.11 мг | 1000 мг | 12% | 4.4% | 833 г |
| Магний, Mg | 97.51 мг | 400 мг | 24.4% | 9% | 410 г |
| Натрий, Na | 85.92 мг | 1300 мг | 6.6% | 2.4% | 1513 г |
| Сера, S | 120.51 мг | 1000 мг | 12.1% | 4.5% | 830 г |
| Фосфор, P | 301.2 мг | 800 мг | 37.7% | 13.9% | 266 г |
| Хлор, Cl | 106.06 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.7% | 2169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.962 мг | 18 мг | 16.5% | 6.1% | 608 г |
| Йод, I | 13.16 мкг | 150 мкг | 8.8% | 3.2% | 1140 г |
| Кобальт, Co | 3.705 мкг | 10 мкг | 37.1% | 13.7% | 270 г |
| Марганец, Mn | 1.049 мг | 2 мг | 52.5% | 19.4% | 191 г |
| Медь, Cu | 331.43 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 12.2% | 302 г |
| Молибден, Mo | 13.387 мкг | 70 мкг | 19.1% | 7% | 523 г |
| Селен, Se | 21.167 мкг | 55 мкг | 38.5% | 14.2% | 260 г |
| Фтор, F | 31.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12698 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.8% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 1.9971 мг | 12 мг | 16.6% | 6.1% | 601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.739 г | ~ | |||
| Валин | 0.591 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лизин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.545 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.985 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.933 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 110.8% | 40.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.03 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 8.045 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.966 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.089 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.104 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.865 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.774 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.967 г | min 16.8 г | 23.6% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.482 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.5% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.668 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 4.13 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины льняные составляет 271,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».