Мой здоровый рацион

Рецепт банановый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты банановый коктейль

Банан 72 г
Подсолнечник, семечки 150 г
Мед пчелиный 9 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 50 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банановый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.9 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.8% 1101 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 14.5% 366 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.5% 3422 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.5% 1176 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.6% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
альфа Каротин 0.073 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 0.073 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.433 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.43 мг 1.5 мг 28.7% 15.3% 349 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.7% 3158 г
Витамин В4, холин 17.8 мг 500 мг 3.6% 1.9% 2809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.5% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 9.3% 575 г
Витамин В9, фолаты 55.514 мкг 400 мкг 13.9% 7.4% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.075 мг 15 мг 47.2% 25.1% 212 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.577 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.9247 мг 20 мг 19.6% 10.4% 510 г
Ниацин 2.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.18 мг 2500 мг 9.6% 5.1% 1045 г
Кальций, Ca 87.89 мг 1000 мг 8.8% 4.7% 1138 г
Магний, Mg 118.36 мг 400 мг 29.6% 15.8% 338 г
Натрий, Na 39.69 мг 1300 мг 3.1% 1.6% 3275 г
Сера, S 0.6 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Фосфор, P 210.5 мг 800 мг 26.3% 14% 380 г
Хлор, Cl 1.07 мг 2300 мг 214953 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.066 мг 18 мг 11.5% 6.1% 871 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Марганец, Mn 0.793 мг 2 мг 39.7% 21.1% 252 г
Медь, Cu 99.75 мкг 1000 мкг 10% 5.3% 1003 г
Селен, Se 12.47 мкг 55 мкг 22.7% 12.1% 441 г
Фтор, F 60.29 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6635 г
Цинк, Zn 1.6918 мг 12 мг 14.1% 7.5% 709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.427 г ~
Аргинин* 0.786 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты 2.89 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 1.363 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 33.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.099 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.673 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.946 г min 16.8 г 23.5% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.938 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.567 г от 11.2 до 20.6 г 76.5% 40.7%
18:2 Линолевая (ud) 8.525 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность банановый коктейль составляет 187,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».