Мой здоровый рацион

Рецепт Пп салат с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп салат с грудкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Огурец парниковый 300 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 300 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 100 г
Яйцо куриное (Варка) 4 Штука
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп салат с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 16.7% 514 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9% 949 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3003 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.8 мкг 900 мкг 8.3% 7.1% 1203 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.9% 4464 г
бета Криптоксантин 0.484 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.405 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5% 1714 г
Витамин В4, холин 61.82 мг 500 мг 12.4% 10.6% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 14% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 14.1% 606 г
Витамин В9, фолаты 7.8 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5128 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 10.9% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 4.3% 1996 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 2.9% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 3.2% 2688 г
Витамин Н, биотин 2.687 мкг 50 мкг 5.4% 4.6% 1861 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 4.4114 мг 20 мг 22.1% 18.9% 453 г
Ниацин 4.493 мг ~
Бетаин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.65 мг 2500 мг 9.2% 7.9% 1089 г
Кальций, Ca 117.58 мг 1000 мг 11.8% 10.1% 850 г
Кремний, Si 9.511 мг 30 мг 31.7% 27.1% 315 г
Магний, Mg 44.32 мг 400 мг 11.1% 9.5% 903 г
Натрий, Na 406.77 мг 1300 мг 31.3% 26.8% 320 г
Сера, S 149.36 мг 1000 мг 14.9% 12.7% 670 г
Фосфор, P 160.6 мг 800 мг 20.1% 17.2% 498 г
Хлор, Cl 358 мг 2300 мг 15.6% 13.3% 642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.3 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 5.6% 1546 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 2.1% 4144 г
Кобальт, Co 5.879 мкг 10 мкг 58.8% 50.3% 170 г
Литий, Li 4.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2535 г
Медь, Cu 81.65 мкг 1000 мкг 8.2% 7% 1225 г
Молибден, Mo 6.332 мкг 70 мкг 9% 7.7% 1105 г
Никель, Ni 2.097 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 10.428 мкг 55 мкг 19% 16.2% 527 г
Фтор, F 61.32 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6523 г
Хром, Cr 11.5 мкг 50 мкг 23% 19.7% 435 г
Цинк, Zn 1.3359 мг 12 мг 11.1% 9.5% 898 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.269 г ~
Аргинин* 1.071 г ~
Валин 0.84 г ~
Гистидин* 0.803 г ~
Изолейцин 0.709 г ~
Лейцин 1.185 г ~
Лизин 1.462 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.716 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 0.697 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.964 г ~
Заменимые аминокислоты 1.556 г ~
Аланин 0.745 г ~
Аспарагиновая кислота 1.045 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 1.755 г ~
Пролин 0.703 г ~
Серин 0.716 г ~
Тирозин 0.61 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.228 г min 16.8 г 13.3% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пп салат с грудкой составляет 117 кКал.

  • Порция = 300 гр (351 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».