Мой здоровый рацион

Рецепт ПП тирамису. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП тирамису

Мука Овсяная [Кудесница] 30 г
Яйцо куриное 60 г
Молоко 1,5% [Славянские Традиции] 53 г
Творог "Мягкий Нежный" 5% [Савушкин Продукт] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП тирамису".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9% 745 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.3% 812 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.5% 1938 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3183 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 5.4% 1230 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.6% 1452 г
Витамин В4, холин 70.7 мг 500 мг 14.1% 9.5% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 4.9% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.972 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20284 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3.3% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8876 г
Витамин Н, биотин 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 7.7% 879 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0141 мг 20 мг 5.1% 3.4% 1972 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.44 мг 2500 мг 1.6% 1.1% 6339 г
Кальций, Ca 15.49 мг 1000 мг 1.5% 1% 6456 г
Магний, Mg 3.38 мг 400 мг 0.8% 0.5% 11834 г
Натрий, Na 37.75 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3444 г
Сера, S 49.58 мг 1000 мг 5% 3.4% 2017 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 4.6% 1479 г
Хлор, Cl 43.94 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5234 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 2.6% 2557 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2664 г
Кобальт, Co 2.817 мкг 10 мкг 28.2% 19% 355 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.3% 24390 г
Медь, Cu 23.38 мкг 1000 мкг 2.3% 1.5% 4277 г
Молибден, Mo 1.69 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4142 г
Селен, Se 8.648 мкг 55 мкг 15.7% 10.6% 636 г
Фтор, F 15.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25823 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4425 г
Цинк, Zn 0.3127 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3838 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4 г min 16.8 г 8.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность ПП тирамису составляет 148,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов