| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка | 900 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.6 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 970 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 9.7% | 594 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 13.4% | 431 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3114 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.7% | 3435 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 70.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.6% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 34.38 мг | 500 мг | 6.9% | 4% | 1454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 9% | 636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 7.3% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.545 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 8.6% | 667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.077 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7062 мг | 20 мг | 18.5% | 10.7% | 540 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.07 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.8% | 1524 г |
| Кальций, Ca | 15.57 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6423 г |
| Кремний, Si | 0.022 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Магний, Mg | 15.76 мг | 400 мг | 3.9% | 2.2% | 2538 г |
| Натрий, Na | 233.24 мг | 1300 мг | 17.9% | 10.3% | 557 г |
| Сера, S | 128.9 мг | 1000 мг | 12.9% | 7.4% | 776 г |
| Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 8.9% | 648 г |
| Хлор, Cl | 259.7 мг | 2300 мг | 11.3% | 6.5% | 886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 1.8% | 3175 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6452 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0205 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 9756 г |
| Медь, Cu | 46.14 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.6% | 2167 г |
| Молибден, Mo | 0.905 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.7% | 7735 г |
| Никель, Ni | 0.146 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.045 мкг | 55 мкг | 25.5% | 14.7% | 392 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.81 мкг | 4000 мкг | 493827 г | ||
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 1.1599 мг | 12 мг | 9.7% | 5.6% | 1035 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.878 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.009 г | ~ | |||
| Лизин | 1.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Треонин | 0.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.773 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.758 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.97 г | ~ | |||
| Пролин | 0.588 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.569 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.652 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.309 г | min 16.8 г | 31.6% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.282 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.046 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 173,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».