| Яйцо куриное (Запекание) | 77 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 414.2 ккал | 1684 ккал | 24.6% | 5.9% | 407 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 3.1% | 784 г |
| Жиры | 31.2 г | 56 г | 55.7% | 13.4% | 179 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 2.6% | 928 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 1.9% | 1250 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5451 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115 мкг | 900 мкг | 12.8% | 3.1% | 783 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 1.9% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 3% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 135.16 мг | 500 мг | 27% | 6.5% | 370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 3.5% | 695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 1.6% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.746 мкг | 400 мкг | 3.7% | 0.9% | 2713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 1.8% | 1357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.936 мкг | 10 мкг | 9.4% | 2.3% | 1068 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.344 мг | 15 мг | 82.3% | 19.9% | 122 г |
| Витамин Н, биотин | 9.588 мкг | 50 мкг | 19.2% | 4.6% | 521 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0674 мг | 20 мг | 15.3% | 3.7% | 652 г |
| Ниацин | 0.832 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.5 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.2% | 1976 г |
| Кальций, Ca | 46.78 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.1% | 2138 г |
| Кремний, Si | 0.994 мг | 30 мг | 3.3% | 0.8% | 3018 г |
| Магний, Mg | 23.05 мг | 400 мг | 5.8% | 1.4% | 1735 г |
| Натрий, Na | 1026.07 мг | 1300 мг | 78.9% | 19% | 127 г |
| Сера, S | 104.71 мг | 1000 мг | 10.5% | 2.5% | 955 г |
| Фосфор, P | 133.6 мг | 800 мг | 16.7% | 4% | 599 г |
| Хлор, Cl | 1393.44 мг | 2300 мг | 60.6% | 14.6% | 165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.045 мг | 18 мг | 11.4% | 2.8% | 880 г |
| Йод, I | 8.51 мкг | 150 мкг | 5.7% | 1.4% | 1763 г |
| Кобальт, Co | 5.381 мкг | 10 мкг | 53.8% | 13% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.3891 мг | 2 мг | 19.5% | 4.7% | 514 г |
| Медь, Cu | 100.97 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 2.4% | 990 г |
| Молибден, Mo | 10.254 мкг | 70 мкг | 14.6% | 3.5% | 683 г |
| Никель, Ni | 3.083 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.051 мкг | 55 мкг | 27.4% | 6.6% | 365 г |
| Титан, Ti | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17065 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.3% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.8203 мг | 12 мг | 6.8% | 1.6% | 1463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.912 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лизин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 16 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 264.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 50.829 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.179 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.351 г | min 16.8 г | 49.7% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.934 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 17.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.748 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Кляр для пикши составляет 414,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».