| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 416 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Пармезан [Золото Европы] | 112 г |
| Печеночные блины | 860 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.7 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 10% | 618 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.5% | 727 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 3% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.6% | 1111 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3418 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3247 мкг | 900 мкг | 360.8% | 223.1% | 28 г |
| Ретинол | 3.247 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 7.7% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.797 мг | 1.8 мг | 44.3% | 27.4% | 226 г |
| Витамин В4, холин | 87.44 мг | 500 мг | 17.5% | 10.8% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.521 мг | 5 мг | 50.4% | 31.2% | 198 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 9.6% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.491 мкг | 400 мкг | 14.6% | 9% | 684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.307 мкг | 3 мкг | 176.9% | 109.4% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.41 мг | 90 мг | 9.3% | 5.8% | 1070 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.612 мг | 15 мг | 10.7% | 6.6% | 931 г |
| Витамин Н, биотин | 5.425 мкг | 50 мкг | 10.9% | 6.7% | 922 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0043 мг | 20 мг | 30% | 18.6% | 333 г |
| Ниацин | 4.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.23 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.1% | 873 г |
| Кальций, Ca | 41.05 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.5% | 2436 г |
| Кремний, Si | 2.268 мг | 30 мг | 7.6% | 4.7% | 1323 г |
| Магний, Mg | 19.13 мг | 400 мг | 4.8% | 3% | 2091 г |
| Натрий, Na | 399.4 мг | 1300 мг | 30.7% | 19% | 325 г |
| Сера, S | 107.78 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.7% | 928 г |
| Фосфор, P | 156.5 мг | 800 мг | 19.6% | 12.1% | 511 г |
| Хлор, Cl | 586.49 мг | 2300 мг | 25.5% | 15.8% | 392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.145 мг | 18 мг | 34.1% | 21.1% | 293 г |
| Йод, I | 6.71 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.8% | 2235 г |
| Кобальт, Co | 10.513 мкг | 10 мкг | 105.1% | 65% | 95 г |
| Литий, Li | 0.168 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2507 мг | 2 мг | 12.5% | 7.7% | 798 г |
| Медь, Cu | 289.45 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 17.9% | 345 г |
| Молибден, Mo | 22.288 мкг | 70 мкг | 31.8% | 19.7% | 314 г |
| Никель, Ni | 0.962 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.997 мкг | 55 мкг | 40% | 24.7% | 250 г |
| Стронций, Sr | 6.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21322 г |
| Хром, Cr | 6.79 мкг | 50 мкг | 13.6% | 8.4% | 736 г |
| Цинк, Zn | 2.624 мг | 12 мг | 21.9% | 13.5% | 457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.535 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.499 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.306 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.882 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные блины с грибами и сыром составляет 161,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».