Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на миндальной муке и псиллиуме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на миндальной муке и псиллиуме

Вода 200 г
Псиллиум 10 г
Миндальная мука 15 г
Сахарозаменитель [Milford] 1 таблетка
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на миндальной муке и псиллиуме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.5% 1490 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.5% 1018 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.5% 24333 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 19.8% 645 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.7% 2677 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 7.1% 1779 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Криптоксантин 2.846 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 159.081 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 12.5% 1023 г
Витамин В4, холин 92.92 мг 500 мг 18.6% 23.7% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 12.4% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 14.864 мкг 400 мкг 3.7% 4.7% 2691 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 12% 1068 г
Витамин D, кальциферол 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 8% 1580 г
Витамин D3, холекальциферол 0.633 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.326 мг 15 мг 8.8% 11.2% 1131 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.158 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0237 мг 20 мг 0.1% 0.1% 84388 г
Бетаин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.92 мг 2500 мг 3.1% 4% 3250 г
Кальций, Ca 34.32 мг 1000 мг 3.4% 4.3% 2914 г
Магний, Mg 18.24 мг 400 мг 4.6% 5.9% 2193 г
Натрий, Na 162.27 мг 1300 мг 12.5% 15.9% 801 г
Сера, S 40.87 мг 1000 мг 4.1% 5.2% 2447 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 14.5% 878 г
Хлор, Cl 180.63 мг 2300 мг 7.9% 10.1% 1273 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 5.1% 2528 г
Кобальт, Co 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 22222 г
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 7% 1818 г
Медь, Cu 23.95 мкг 1000 мкг 2.4% 3.1% 4175 г
Молибден, Mo 1.295 мкг 70 мкг 1.9% 2.4% 5405 г
Селен, Se 9.71 мкг 55 мкг 17.7% 22.6% 566 г
Фтор, F 60.59 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6602 г
Цинк, Zn 0.5498 мг 12 мг 4.6% 5.9% 2183 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.12 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.706 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.157 г min 16.8 г 6.9% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.079 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.492 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.484 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Блины на миндальной муке и псиллиуме составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов