| Укроп | 4 г |
| Укроп | 10 г |
| Печень куриная (Тушение) | 280 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 50 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 16.5% | 835 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.4% | 1647 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.8% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 5.6% | 2428 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5785.5 мкг | 900 мкг | 642.8% | 885.4% | 16 г |
| Ретинол | 4.151 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.118 мг | 5 мг | 22.4% | 30.9% | 447 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 18.6% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.901 мг | 1.8 мг | 50.1% | 69% | 200 г |
| Витамин В4, холин | 90.87 мг | 500 мг | 18.2% | 25.1% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.439 мг | 2 мг | 22% | 30.3% | 456 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.87 мкг | 400 мкг | 28.5% | 39.3% | 351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.75 мкг | 3 мкг | 258.3% | 355.8% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.72 мг | 90 мг | 9.7% | 13.4% | 1032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 4.1% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.386 мг | 20 мг | 31.9% | 43.9% | 313 г |
| Ниацин | 4.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.06 мг | 2500 мг | 6.3% | 8.7% | 1582 г |
| Кальций, Ca | 17.72 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5643 г |
| Магний, Mg | 16.31 мг | 400 мг | 4.1% | 5.6% | 2452 г |
| Натрий, Na | 41.1 мг | 1300 мг | 3.2% | 4.4% | 3163 г |
| Сера, S | 98.03 мг | 1000 мг | 9.8% | 13.5% | 1020 г |
| Фосфор, P | 121.2 мг | 800 мг | 15.2% | 20.9% | 660 г |
| Хлор, Cl | 1.54 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 149351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.895 мг | 18 мг | 43.9% | 60.5% | 228 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 7.179 мкг | 10 мкг | 71.8% | 98.9% | 139 г |
| Литий, Li | 0.501 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1867 мг | 2 мг | 9.3% | 12.8% | 1071 г |
| Медь, Cu | 187.15 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 25.8% | 534 г |
| Молибден, Mo | 27.112 мкг | 70 мкг | 38.7% | 53.3% | 258 г |
| Никель, Ni | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.531 мкг | 55 мкг | 46.4% | 63.9% | 215 г |
| Фтор, F | 51.12 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7825 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 11.7% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 3.1348 мг | 12 мг | 26.1% | 36% | 383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.684 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.504 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.669 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | min 16.8 г | 5.9% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность печень куриная тушеная составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».