| Авокадо | 70 г |
| творог 5% | 82 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| лен перемолотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Вода | 34 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 8.3% | 938 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 12.1% | 636 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 11.2% | 690 г |
| Вода | 44.3 г | 2273 г | 1.9% | 1.5% | 5131 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| альфа Каротин | 1.141 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.242 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.97 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.616 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 6.16 мг | 500 мг | 1.2% | 0.9% | 8117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 7.9% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.843 мкг | 400 мкг | 8% | 6.2% | 1256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 3.2% | 2368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.782 мг | 15 мг | 5.2% | 4% | 1918 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 24.8 мкг | 120 мкг | 20.7% | 16% | 484 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7346 мг | 20 мг | 3.7% | 2.9% | 2723 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.6 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.3% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 32.19 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3107 г |
| Магний, Mg | 18.36 мг | 400 мг | 4.6% | 3.5% | 2179 г |
| Натрий, Na | 3.83 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 33943 г |
| Сера, S | 0.17 мг | 1000 мг | 588235 г | ||
| Фосфор, P | 23.7 мг | 800 мг | 3% | 2.3% | 3376 г |
| Хлор, Cl | 1 мг | 2300 мг | 230000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 4.9% | 1579 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.8% | 4405 г |
| Марганец, Mn | 0.1699 мг | 2 мг | 8.5% | 6.6% | 1177 г |
| Медь, Cu | 91.77 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.1% | 1090 г |
| Селен, Se | 0.53 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 10377 г |
| Фтор, F | 19.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20356 г |
| Цинк, Zn | 0.3237 мг | 12 мг | 2.7% | 2.1% | 3707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.695 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.071 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.657 г | ~ |
Энергетическая ценность соус из авакадо составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».