Мой здоровый рацион

Рецепт Суп "Чечевичный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп "Чечевичный"

Бульон куриный 1000 г
Бульон говяжий 1000 г
Вода водопроводная питьевая 1000 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Свекла (Варка без слива) 300 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 300 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Свинина, вырезка (Варка) 100 г
Чеснок (Варка без слива) 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп "Чечевичный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 ккал 1684 ккал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 11.6% 2375 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.5% 11200 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.2% 5341 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.4% 2222 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 11% 2520 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 19.8% 1395 г
бета Каротин 0.406 мг 5 мг 8.1% 22.3% 1232 г
Лютеин + Зеаксантин 0.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 11.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 9.4% 2951 г
Витамин В4, холин 10.41 мг 500 мг 2.1% 5.8% 4803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 7.2% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 12.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 15.845 мкг 400 мкг 4% 11% 2524 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 2.8% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 3.6% 7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 1.4% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 35461 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0553 мг 20 мг 5.3% 14.6% 1895 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.93 мг 2500 мг 7.2% 19.8% 1382 г
Кальций, Ca 10.39 мг 1000 мг 1% 2.8% 9625 г
Кремний, Si 6.376 мг 30 мг 21.3% 58.7% 471 г
Магний, Mg 12.76 мг 400 мг 3.2% 8.8% 3135 г
Натрий, Na 131.11 мг 1300 мг 10.1% 27.8% 992 г
Сера, S 32.57 мг 1000 мг 3.3% 9.1% 3070 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 15.2% 1822 г
Хлор, Cl 53.5 мг 2300 мг 2.3% 6.3% 4299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 12.48 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 9.4% 2922 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1.9% 14706 г
Кобальт, Co 1.038 мкг 10 мкг 10.4% 28.7% 963 г
Литий, Li 6.505 мкг ~
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 10.7% 2535 г
Медь, Cu 73.54 мкг 1000 мкг 7.4% 20.4% 1360 г
Молибден, Mo 1.723 мкг 70 мкг 2.5% 6.9% 4063 г
Никель, Ni 1.213 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 1.781 мкг 55 мкг 3.2% 8.8% 3088 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 22.87 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 17490 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 11% 2488 г
Цинк, Zn 0.3223 мг 12 мг 2.7% 7.4% 3723 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.182 г min 16.8 г 1.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп "Чечевичный" составляет 36,3 кКал.

  • Порция = 4235 гр (1537.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».