| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 30 г |
| Икра кабачковая по 1-92 | 24 г |
| Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, тушеная | 49 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.7 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 865 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 11.6% | 444 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.2% | 836 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 3.6% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.6 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.4% | 1510 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 9.7% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 7.2% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 105.46 мг | 500 мг | 21.1% | 10.8% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 7.8% | 664 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 7.2% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.023 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.37 мкг | 3 мкг | 12.3% | 6.3% | 811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.73 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3.7% | 1370 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.279 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.934 мг | 15 мг | 6.2% | 3.2% | 1606 г |
| Витамин Н, биотин | 4.562 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4.7% | 1096 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.669 мг | 20 мг | 23.3% | 12% | 428 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.99 мг | 2500 мг | 10% | 5.1% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 45.48 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2199 г |
| Кремний, Si | 0.537 мг | 30 мг | 1.8% | 0.9% | 5587 г |
| Магний, Mg | 22.88 мг | 400 мг | 5.7% | 2.9% | 1748 г |
| Натрий, Na | 210.41 мг | 1300 мг | 16.2% | 8.3% | 618 г |
| Сера, S | 170.83 мг | 1000 мг | 17.1% | 8.8% | 585 г |
| Фосфор, P | 164.6 мг | 800 мг | 20.6% | 10.6% | 486 г |
| Хлор, Cl | 251.54 мг | 2300 мг | 10.9% | 5.6% | 914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.593 мг | 18 мг | 8.9% | 4.6% | 1130 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.7% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 2.517 мкг | 10 мкг | 25.2% | 12.9% | 397 г |
| Марганец, Mn | 0.2124 мг | 2 мг | 10.6% | 5.4% | 942 г |
| Медь, Cu | 90.76 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.7% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 4.354 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.2% | 1608 г |
| Селен, Se | 26.854 мкг | 55 мкг | 48.8% | 25.1% | 205 г |
| Фтор, F | 14.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26972 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 1.8054 мг | 12 мг | 15% | 7.7% | 665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.609 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.49 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.99 г | ~ | |||
| Лизин | 1.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.689 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.125 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.544 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.069 г | min 16.8 г | 12.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.14 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма без огурцов составляет 194,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».