| Треска | 400 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 17.9% | 461 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.6% | 966 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3015 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 8738 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 67.34 мг | 500 мг | 13.5% | 11.1% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 5% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 7.3% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.937 мкг | 400 мкг | 3% | 2.5% | 3351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.641 мкг | 3 мкг | 54.7% | 45.1% | 183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.513 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.2% | 1949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.199 мг | 15 мг | 21.3% | 17.6% | 469 г |
| Витамин Н, биотин | 10.282 мкг | 50 мкг | 20.6% | 17% | 486 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9872 мг | 20 мг | 29.9% | 24.7% | 334 г |
| Ниацин | 2.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.28 мг | 2500 мг | 14% | 11.6% | 714 г |
| Кальций, Ca | 25.87 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3865 г |
| Кремний, Si | 0.051 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Магний, Mg | 30.97 мг | 400 мг | 7.7% | 6.4% | 1292 г |
| Натрий, Na | 56.45 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.5% | 2303 г |
| Сера, S | 206.03 мг | 1000 мг | 20.6% | 17% | 485 г |
| Фосфор, P | 216.6 мг | 800 мг | 27.1% | 22.4% | 369 г |
| Хлор, Cl | 169.49 мг | 2300 мг | 7.4% | 6.1% | 1357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 2.4% | 3409 г |
| Йод, I | 138.48 мкг | 150 мкг | 92.3% | 76.2% | 108 г |
| Кобальт, Co | 30.79 мкг | 10 мкг | 307.9% | 254% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.0894 мг | 2 мг | 4.5% | 3.7% | 2237 г |
| Медь, Cu | 155.13 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 12.8% | 645 г |
| Молибден, Mo | 4.263 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5% | 1642 г |
| Никель, Ni | 9.259 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.564 мкг | 55 мкг | 42.8% | 35.3% | 233 г |
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 718.23 мкг | 4000 мкг | 18% | 14.9% | 557 г |
| Хром, Cr | 56.44 мкг | 50 мкг | 112.9% | 93.2% | 89 г |
| Цинк, Zn | 1.0551 мг | 12 мг | 8.8% | 7.3% | 1137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.881 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.923 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.333 г | ~ | |||
| Лизин | 1.538 г | ~ | |||
| Метионин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.718 г | ~ | |||
| Треонин | 0.923 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.821 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.923 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.641 г | ~ | |||
| Глицин | 0.667 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.821 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 54.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.303 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе трески жареное составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».