Мой здоровый рацион

Рецепт Блины 13.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины 13.02

Творог Обезжиренный 0,3% [Волжские Просторы] 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 430 г
Кабачок (Тушение) 160 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 127 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 13.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 10.9% 528 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 11.7% 491 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1% 5763 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3271 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.9 мкг 900 мкг 11.7% 6.7% 858 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 6.7% 865 г
Витамин В4, холин 117.88 мг 500 мг 23.6% 13.6% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.772 мг 5 мг 15.4% 8.9% 648 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 4.8% 1190 г
Витамин В9, фолаты 5.455 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7333 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 4.9% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.6% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.922 мкг 10 мкг 9.2% 5.3% 1085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.079 мг 15 мг 20.5% 11.8% 487 г
Витамин Н, биотин 9.026 мкг 50 мкг 18.1% 10.4% 554 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.682 мг 20 мг 13.4% 7.7% 746 г
Ниацин 1.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.13 мг 2500 мг 5.4% 3.1% 1836 г
Кальций, Ca 27.87 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3588 г
Кремний, Si 4.533 мг 30 мг 15.1% 8.7% 662 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2264 г
Натрий, Na 66.56 мг 1300 мг 5.1% 2.9% 1953 г
Сера, S 106.65 мг 1000 мг 10.7% 6.1% 938 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 7.8% 736 г
Хлор, Cl 78.38 мг 2300 мг 3.4% 2% 2934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 3.13 мкг ~
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 4.4% 1320 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 3% 1899 г
Кобальт, Co 5.726 мкг 10 мкг 57.3% 32.9% 175 г
Марганец, Mn 0.0461 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4338 г
Медь, Cu 56.11 мкг 1000 мкг 5.6% 3.2% 1782 г
Молибден, Mo 4.674 мкг 70 мкг 6.7% 3.9% 1498 г
Никель, Ni 0.217 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 14.999 мкг 55 мкг 27.3% 15.7% 367 г
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 41.23 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9702 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 5.7% 1004 г
Цинк, Zn 0.7086 мг 12 мг 5.9% 3.4% 1693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.735 г ~
Лизин 0.741 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.754 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.796 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.15 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 55%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.636 г min 16.8 г 21.6% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.558 г от 11.2 до 20.6 г 40.7% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Блины 13.02 составляет 174 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».