Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор, моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор, моркови

Помидор (томат) 50 г
Морковь 30 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор, моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.3% 7600 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 12.1% 1474 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.4% 5341 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14.3% 1250 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 748.2 мкг 900 мкг 83.1% 148.4% 120 г
альфа Каротин 60.843 мкг ~
бета Каротин 4.608 мг 5 мг 92.2% 164.6% 109 г
Ликопин 1550 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 74.096 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.8% 4865 г
Витамин В4, холин 7.23 мг 500 мг 1.4% 2.5% 6916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 5.4% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 8.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 12.289 мкг 400 мкг 3.1% 5.5% 3255 г
Витамин C, аскорбиновая 10.06 мг 90 мг 11.2% 20% 895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.907 мг 15 мг 6% 10.7% 1654 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.072 мг ~
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23041 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 17.5% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.7554 мг 20 мг 3.8% 6.8% 2648 г
Ниацин 0.361 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.1 мг 2500 мг 8.6% 15.4% 1162 г
Кальций, Ca 15.82 мг 1000 мг 1.6% 2.9% 6321 г
Кремний, Si 9.036 мг 30 мг 30.1% 53.8% 332 г
Магний, Mg 20.36 мг 400 мг 5.1% 9.1% 1965 г
Натрий, Na 10.67 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 12184 г
Сера, S 7.47 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 13387 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 7.7% 2326 г
Хлор, Cl 22.77 мг 2300 мг 1% 1.8% 10101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.7 мкг ~
Бор, B 72.3 мкг ~
Ванадий, V 35.78 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 4.3% 4186 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8287 г
Кобальт, Co 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 12.9% 1383 г
Литий, Li 2.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.141 мг 2 мг 7.1% 12.7% 1418 г
Медь, Cu 64.46 мкг 1000 мкг 6.4% 11.4% 1551 г
Молибден, Mo 7.229 мкг 70 мкг 10.3% 18.4% 968 г
Никель, Ni 2.169 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 152778 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Фтор, F 21.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18806 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 3.9% 4630 г
Цинк, Zn 0.247 мг 12 мг 2.1% 3.8% 4858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.217 мг ~
бета Ситостерол 3.614 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.437 г min 16.8 г 14.5% 25.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор, моркови составляет 56 кКал.

  • Порция = 83 гр (46.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».