| Салат романо (римский салат, ромен) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 40 г |
| Огурец парниковый | 40 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4576 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.5% | 7600 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 11.7% | 2333 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 19% | 1429 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.4 мкг | 900 мкг | 29.8% | 81% | 335 г |
| бета Каротин | 2.771 мг | 5 мг | 55.4% | 150.5% | 180 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1027.556 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 11.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.47 мг | 500 мг | 1.3% | 3.5% | 7728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 9% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 17.7% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.178 мкг | 400 мкг | 16% | 43.5% | 623 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.02 мг | 90 мг | 56.7% | 154.1% | 176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 8.4% | 3233 г |
| гамма Токоферол | 0.16 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.1 мкг | 120 мкг | 43.4% | 117.9% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4554 мг | 20 мг | 2.3% | 6.3% | 4392 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.82 мг | 2500 мг | 8.7% | 23.6% | 1153 г |
| Кальций, Ca | 20.56 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.7% | 4864 г |
| Кремний, Si | 14.4 мг | 30 мг | 48% | 130.4% | 208 г |
| Магний, Mg | 9.96 мг | 400 мг | 2.5% | 6.8% | 4016 г |
| Натрий, Na | 7.87 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.6% | 16518 г |
| Сера, S | 10.52 мг | 1000 мг | 1.1% | 3% | 9506 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 9.5% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 17.96 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.2% | 12806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 10.9% | 2486 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.6% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.778 мкг | 10 мкг | 17.8% | 48.4% | 562 г |
| Литий, Li | 20.622 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 18.5% | 1467 г |
| Медь, Cu | 65.96 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 17.9% | 1516 г |
| Молибден, Mo | 2.311 мкг | 70 мкг | 3.3% | 9% | 3029 г |
| Никель, Ni | 3.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 17188 г |
| Фтор, F | 5.03 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 79523 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 12.2% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.2516 мг | 12 мг | 2.1% | 5.7% | 4769 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 30.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.492 г | min 16.8 г | 8.9% | 24.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 36,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».