| Яйцо куриное | 110 г |
| Арахисовая мука обезжиренная | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.3 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 13.7% | 394 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9.3% | 577 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7% | 769 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3602 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.7 мкг | 900 мкг | 24.1% | 13% | 415 г |
| Ретинол | 0.208 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 6.3% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.447 мг | 1.8 мг | 24.8% | 13.4% | 403 г |
| Витамин В4, холин | 227.28 мг | 500 мг | 45.5% | 24.6% | 220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.541 мг | 5 мг | 30.8% | 16.6% | 324 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 5.5% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.167 мкг | 400 мкг | 11.8% | 6.4% | 848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.433 мкг | 3 мкг | 14.4% | 7.8% | 693 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.833 мкг | 10 мкг | 18.3% | 9.9% | 546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 1.8% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 16.833 мкг | 50 мкг | 33.7% | 18.2% | 297 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5 мг | 20 мг | 37.5% | 20.2% | 267 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.67 мг | 2500 мг | 13.3% | 7.2% | 754 г |
| Кальций, Ca | 69.17 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.7% | 1446 г |
| Магний, Mg | 71.67 мг | 400 мг | 17.9% | 9.7% | 558 г |
| Натрий, Na | 141.67 мг | 1300 мг | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Сера, S | 233.67 мг | 1000 мг | 23.4% | 12.6% | 428 г |
| Фосфор, P | 286.7 мг | 800 мг | 35.8% | 19.3% | 279 г |
| Хлор, Cl | 130 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.1% | 1769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.433 мг | 18 мг | 13.5% | 7.3% | 740 г |
| Йод, I | 16.67 мкг | 150 мкг | 11.1% | 6% | 900 г |
| Кобальт, Co | 8.333 мкг | 10 мкг | 83.3% | 45% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.8408 мг | 2 мг | 42% | 22.7% | 238 г |
| Медь, Cu | 369.17 мкг | 1000 мкг | 36.9% | 19.9% | 271 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.8% | 1400 г |
| Селен, Se | 26.767 мкг | 55 мкг | 48.7% | 26.3% | 205 г |
| Фтор, F | 45.83 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8728 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.6% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 1.775 мг | 12 мг | 14.8% | 8% | 676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.699 г | ~ | |||
| Валин | 1.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.503 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.806 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.464 г | ~ | |||
| Лизин | 1.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.6 г | ~ | |||
| Треонин | 0.806 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.992 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.942 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.938 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.874 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.717 г | ~ | |||
| Серин | 1.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 475 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.716 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.735 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.179 г | min 16.8 г | 24.9% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с миндальной мукой и сахзам составляет 185,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».